料理: 頑張るワーママのぶっちゃけ小話

2019年06月20日

オシャレなお弁当

とりあえず、自分のだけだけど、
毎日、お弁当を作っています。

できるだけ、オシャレに！
(…え！？)

黄パプリカ
トマト
ズッキーニ

この辺りは、彩りとして、欠かせません！(笑)

あとは好きなので、
ナス！

お肉か、鮭を入れて、ご飯を詰めれば、
あっという間に、それっぽいお弁当の出来上がり

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タグ：お弁当

posted by mikmama at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2019年06月06日

きゅうりか？カボチャか？

こんにちは

我が家の男子は、野菜を食べない。
無理に食べさせるのは、やめた。
二人にあわせて、
自分が野菜を我慢するのも、やめた。

おかげで、毎日作るメニューの数は、倍。
それでも今はなんとかなっている。

最近のママのお気に入り食材は

ズッキーニ

パパがどうしてもキュウリがダメなので、
キュウリの代わりになるものを
探していたんだけど、
そこで出会ったズッキーニ！

たまに外食すると、
イタリアン(スパゲッティー)とかで
お見かけするオシャレ？な食材。

パパは結局、ズッキーニも食べないんだけど、
もう、そんなことは、どうでも良いさ。

ズッキーニは、キュウリの仲間ではないそうです！

なんと、カボチャの仲間！

私は野菜の中でも、
カボチャはそんなに好きではなく…

でも、ズッキーニは好きよ！

しかも1本100円くらいで買える

ほとんど水分のキュウリにくらべて、
ズッキーニは栄養も結構ある！

早速、輪切りにしたズッキーニを
トマトとツナと一緒に炒めて
(味付けはツナ缶のタレだけ)
一品完成

それから、
ナスとひき肉と麻婆のもとで煮込んで
麻婆茄子の出来上がり

わーい！楽しくなってきた

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タグ：ズッキーニ

posted by mikmama at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2019年01月14日

残った焼き鳥で親子丼

こんにちは

たりんは焼き鳥が大好きです。
（パパもママも、たぶん、ぴょんも、大好きです）

なので、買ってきた焼き鳥が残ることは、あまりないのですが、
万が一、残ってしまったときには、

親子丼にリメイク

しています。

玉ねぎを切って、
（玉ねぎがなかったり、面倒だったら、玉ねぎなしでもOK）
薄めに味付けして、
卵でとじて

完成！

すごく簡単！
すごく時短！

塩でも、タレでも、イケますよ