さつまいものパウンドケーキ: 頑張るワーママのぶっちゃけ小話

2018年11月30日

こんにちは。

先日、さつまいものペーストを作ったら、残念ながら、生煮え部分があって

ジャリジャリ
ガリガリ

ま…まずい

仕方がなく、ペーストの状態で、もう一度レンジでチン！

バター
砂糖
たまご　を入れて、混ぜ混ぜ。

小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ヘラで生地をまとめる。

180℃に余熱したオーブンで40分。

表面はサクサク&中身はフワフワのパウンドケーキが出来上がりました

濃いめに入れたコーヒー

で、いただきま～す

もう、ジャリジャリなんて、どこにもない！
うまぁ～

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はじめまして。二人の子供を育てるmikmamaです。 4月から下の子の保育園の1歳児クラス、上の子は新一年生。自分は復職。一気にバタバタです。

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