2017年12月25日
李錦記 麻婆豆腐・回鍋肉の素をいただきました ♡ モラタメ
モラタメの「モラえる商品」で当選した
エスビー食品の 李錦記 麻婆豆腐の素 中辛と
回鍋肉の素をお試しさせていただきました。
李錦記 (りきんき)と脇屋友詞シェフのタイアップによる
こだわる大人の本格中華料理シリーズです。
李錦記は「オイスターソースといえば李錦記」と
言われているそうですね。オイスターソースは
あまり買わないんだけど「李錦記」ってロゴは
確かに見たことがあります。
脇屋シェフは中華のカリスマシェフ。
シェフのことは料理番組によく出られているので
存じておりますよ〜
まずは、麻婆豆腐から作ってみました。
脇屋シェフが原料ベースからこだわり抜いた
本格合わせ調味料。辛そうだけど美味しそう。
中辛なのでやっぱり私にはちょっと辛い〜
以前エスビーさんからいただいたカレーも
めちゃめちゃ辛かったのを思い出しました。笑
でも辛さだけではなく、お味噌が味わい深くて
本格的な味！ご飯が進む美味しさで
2〜3人前なのに一人で食べてしまいそうでした。
こういう素って普段からあまり買わないのですが
時間がない時でも美味しい中華が楽しめるので
これはいいなぁと思いました。
中辛のほかに辛口もあるみたいです。
そして、ホイコーローの素も使ってみました。
本来はピーマンを入れるのですが
今回は玉ねぎと人参も入れてみました。
こちらはスパイシーさも少しあるけど
お味噌のコクと甘みがとても感じられて
キャベツがたっぷり美味しくいただけました。
小さい子どもはちょっとだけ辛かったかな；
やはり「こだわる大人の本格中華」ですね。
脇屋シェフこだわりのワンランク上の中華。
気になる方はぜひ試してみてくださいね。
李錦記 麻婆豆腐の素 中辛と
回鍋肉の素の感想でした〜
モラタメさん、エスビー食品さん
このたびも ありがとうございました。
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