2009年08月31日
サントリー一押し商品♪
サントリーのお酒通販サイト【E-liquor】
☆一押し商品!☆
◎シングルモルトウイスキー白州ヘビリーピーテッド
「シングルモルトウイスキー 白州」について…
白州は世界でも珍しい高地に位置する蒸溜所です。樹々に囲まれた豊かな自然環境に包まれて蒸溜され、熟成を重ねるモルト原酒は数十万樽に及びます。その膨大なモルト原酒の中から、吟味を重ね厳選してシングルモルトウイスキー「白州」が誕生しました。
白州モルトは、名水百選の尾白川でも知られる南アルプスの清冽な天然水で仕込み、木桶で発酵。直火の釜で蒸溜し、森の貯蔵庫で静かに熟成していきます。こうして生まれる味わいはフルーティーで甘いスモーキーフレーバーが漂う、軽快な口当たり。森の清々しさを感じさせる風味は、「山崎」とはまた違った個性で人々を魅了しています。
ISC2006年において、当時発売されたばかりの「白州18年」が金賞を受賞。白州蒸溜所は、開設からわずか33年ほどで、18年以上の長期熟成シングルモルトが世界品質として認められています。
◎登美の丘ワイナリー 登美 レゼルヴスペシャル 1990
「登美の丘」におけるぶどうづくり100周年を記念して、サントリー登美の丘ワイナリーの最高峰ブランド「登美」から、長期瓶熟ワイン「登美 レゼルヴ スペシャル」シリーズを数量限定発売。
【産地】
登美の丘ワイナリー(山梨県甲斐市) 自家ぶどう園産ぶどう100%使用
【使用品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン:86%、メルロ:5%、カベルネ・フラン9%
【収穫日】
メルロ:9/13、カベルネ・フラン:9/26-28、カベルネ・ソーヴィニヨン:9/25-10/9
【収穫時糖度】
カベルネ・ソーヴィニヨン:20.0%、メルロ:20.4%、カベルネ・フラン19.2%
登美の丘ワイナリー最高峰のワイン「登美(赤)」。10年以上の歳月をかけて、瓶熟庫で静かに熟成を重ね、登美の丘ワイナリー100周年を記念して数量限定で発売いたします。ブラックベリーを思わせる果実の香り、チョコレート、スパイシーな香りも感じられ、長い年月の熟成を経てもなおタンニン分を感じる力強い味わいです。