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2018年01月19日
かに本舗北海道紋別 浜茹でずわいがに姿 3杯(約2.2kg)
2018年01月17日
★春巻 10本入 聘珍樓点心
◆魚翅餃子(フカヒレイリギョウザ)10ヶ入 聘珍樓点心 点心
◆翡翠餃子(ヒスイギョウザ)10ヶ入 聘珍樓点心【翡翠餃】
◆点心詰合せ 聘珍樓の飲茶点心
■正宗肉饅(せいそうにくまん) 聘珍樓の肉まんシリーズ 饅頭 まんじゅう
■正宗肉饅(せいそうにくまん) 聘珍樓の肉まんシリーズ 饅頭 まんじゅう
価格 : 円 (税込)
鹿児島産黒豚
日数をかけ、自然の中のびのびと育った鹿児島の黒豚は、芳醇な甘さときめ細かい肉質が特徴 です。今回は食感と脂の旨味を引き出すため、ひき肉ではなく、包丁でカットした大きめの 肉をぎっしりと詰めました。
長崎県対馬産しいたけ
聘珍樓同様、100 年以上の歴史がある対馬のしいたけ栽培。樹齢の高い原木で、長い時間をかけて じっくり栽培しています。自然の湧き水で、原木からの栄養だけで育ち、肥料、農薬を一切 使っていないしいたけ。味も香りも違います。
今回特にこだわったのは「食感」対馬のしいたけ のしっかりとした、それでいて切れのよい歯ざわりは、「皮」の美味しさを一層引き立てます。
タケノコは、愛媛県(西予市産・大洲市産)の孟宗竹の厳選した柔らかい部位のみを使用。 食品添加物を使用せず水晒しのみでアク抜きされるなど、全て手作業で丁寧に作られた 味わい深い筍です。 また、厳選された素材のみで作られた「正宗肉饅」は、広東料理特有の「蝦醤(えびみそ)」 を隠し味に使用したことによりコクとうま味が増し、肉まんの味が一層引き立てられた商品です。
★家庭画報 王妃のスープ「聘珍燉三宝」5袋入り 薬膳 聘珍樓お取寄せグルメギフト
★広東窯炭火焼チャーシュウセット お取り寄せグルメギフトセット【聘珍樓のギフトセット】(送料込み)
★広東窯炭火焼チャーシュウセット お取り寄せグルメギフトセット【聘珍樓のギフトセット】(送料込み)
価格 : 5,760円 (税込)
ギフトにも最適!!
聘珍樓オリジナルのおいしいチャーシュウのセット。チャーシュウにもっとも合う厳選された国産豚肉を聘珍樓独自のタレに漬け込み、広東式大窯にてじっくり と炭火焼きした本物の手作りチャーシューです。おかずの一品としてもオードブルの一品としても活用出来ますので、送り先様にお喜び頂けます。
あたためてもよし、自然解凍でもよしです。
薄くスライスし、盛り合わせておつまみにぴったり。
お歳暮やお中元などの季節の贈り物はもちろん
ご実家へのお土産や母の日、父の日、敬老の日やお誕生日のプレゼントにも
おすすめです。
チャーシュウ290g×2