2010年03月30日
ビタミンCはポテチで。
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最近、食後にお菓子を食べてしまいます。
ダイエットという文字が、頭の片隅に押し寄せられて、申し訳なさそうに
座ってはいるのですけど。
ところで。
ポテトチップスって、ビタミンCを摂るのにとても効果的なお菓子
だそうですよ。
それは、東邦大薬学部と東京都健康長寿医療センター研究、カルビー
研究開発部によって、報告されました。
ビタミンCを含んだ水、蒸しポテト、ポテチを1カ月の間隔を置いて摂取
させたところ。
血中濃度に大きな変化はなかったけれど、排泄された尿において、
ポテチを食べた人は水の場合の1/3だったそうです。
つまり、体内に留まっている、ということなのですって。
ジャガイモ自体、ビタミンCが含まれているわけですが、ポテチの方が
濃縮されていて、少ない量で効率的に取れるそうですよ。
んんんーっっ!!
ラッキーイエ―イ!!
これからはポテトチップス食べて。
違うもん。
ビタミンCを摂るためだもん。お肌ぷりぷりのためだもん。
って言い訳することにしよう。
自分に。
・・・ん? あれ?
「ただし、食べすぎは問題」とか書いて・・・。
いやいや、私は何も見なかった、うん。
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だそうですよ。
それは、東邦大薬学部と東京都健康長寿医療センター研究、カルビー
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ビタミンCを含んだ水、蒸しポテト、ポテチを1カ月の間隔を置いて摂取
させたところ。
血中濃度に大きな変化はなかったけれど、排泄された尿において、
ポテチを食べた人は水の場合の1/3だったそうです。
つまり、体内に留まっている、ということなのですって。
ジャガイモ自体、ビタミンCが含まれているわけですが、ポテチの方が
濃縮されていて、少ない量で効率的に取れるそうですよ。
んんんーっっ!!
ラッキーイエ―イ!!
これからはポテトチップス食べて。
違うもん。
ビタミンCを摂るためだもん。お肌ぷりぷりのためだもん。
って言い訳することにしよう。
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・・・ん? あれ?
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