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2009年09月10日
栗！焼いちゃいましたぁ
今日は、一日暇になったので今朝採れた栗を焼き栗にして見ました。
簡単、焼き栗の紹介で〜す
まず、栗の頭の方に軽く「切れ目」を入れておきます。
皮を剥き易くなり、破裂防止になります。
入れる場所は何処でも構わないのですが、丸まっている方は、滑って指を切る恐れがあるので「平らになっている側」に入れるようにしましょう。
案外固いです！気合を入れすぎて、切れ込みを入れすぎないように
そして、魚焼きグリルを利用して焼きます
焼き加減は、上下ツイングリルの場合。
強火で
１２〜３分
シングルグリルの場合。
片面８分程度づつ、途中でひっくり返します。
焼き上がりはこんな感じです
が・・・
ちょっと、栗が小さいので火加減（シングルグリル中火⇒７分毎）を遠慮してしまい焼きがあまくなってしまいました。
ホントは、皮色がもっと真っ黒こげになっても大丈夫です。
さすがに、コレだけ焼きがあまいと渋皮剥きに少し苦労しましたが、
果物ナイフなどで、軽く擦りながら剥くと簡単にパリパリと捲れちゃいます。
案外綺麗に剥けました。
ホクホクのうちに、パクついちゃいましょぉ〜〜
がしかぁ〜し
我が家の場合、このお方
が黙っていません
ちゃんと、お裾分けしましたよ
凛にもね
こんな、立派な栗も一度焼いてみたいですねぇ〜
糖度が２０度以上ある正真正銘の甘栗！日本一甘いといわれる「幻の栗」高知県産・『夢甘栗』１ｋｇ
発送：１０月１日〜
【お買い物駅伝0908】【お買い物駅伝0908セール】
特別割引価格 2,980円 (税込) 送料別
いっその事
あまりの旨さに！
思わず、苗木から育ててみようかと・・・
本気で考えてしまいました。
果樹苗 栗 石槌
【1万円以上送料無料】
Let's価格 2,800円 (税込) 送料別
果樹苗 栗 石槌
●実は楕円形で２０〜２５ｇ
■商品スペック
受粉樹関係：筑波
結実までの年数：3〜4年
開花期：6月
収穫期：10月上旬〜10月中旬
※全て特等苗・5号鉢（柿のみ4号ロング）・苗木農家より直送
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まず、栗の頭の方に軽く「切れ目」を入れておきます。
皮を剥き易くなり、破裂防止になります。
入れる場所は何処でも構わないのですが、丸まっている方は、滑って指を切る恐れがあるので「平らになっている側」に入れるようにしましょう。
案外固いです！気合を入れすぎて、切れ込みを入れすぎないように
そして、魚焼きグリルを利用して焼きます
焼き加減は、上下ツイングリルの場合。
強火で
１２〜３分シングルグリルの場合。
片面８分程度づつ、途中でひっくり返します。
焼き上がりはこんな感じです
が・・・
ちょっと、栗が小さいので火加減（シングルグリル中火⇒７分毎）を遠慮してしまい焼きがあまくなってしまいました。
ホントは、皮色がもっと真っ黒こげになっても大丈夫です。
さすがに、コレだけ焼きがあまいと渋皮剥きに少し苦労しましたが、
果物ナイフなどで、軽く擦りながら剥くと簡単にパリパリと捲れちゃいます。
案外綺麗に剥けました。
ホクホクのうちに、パクついちゃいましょぉ〜〜
がしかぁ〜し
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思わず、苗木から育ててみようかと・・・
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果樹苗 栗 石槌
●実は楕円形で２０〜２５ｇ
■商品スペック
受粉樹関係：筑波
結実までの年数：3〜4年
開花期：6月
収穫期：10月上旬〜10月中旬
※全て特等苗・5号鉢（柿のみ4号ロング）・苗木農家より直送
教室始めたのですが。
