好きなことをする！

一足先に夏休みを終えました。

ゴーヤが大きくなりましたね。今年はあちこちのおうちで、ゴーヤを見かけました。

ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプル。

でも、ある人にいただいたのが、ゴーヤの佃煮。



ゴーヤをスライスして、塩でもんで、お醤油とみりんと、ゴマとジャコ。

最初は苦くても、中一日置くと苦みがなくなるのが不思議。

私も作ってみますね。