好きなことをする！

きのうの朝日新聞の朝刊に、ネパールの山の中でトレッキングに来ていた

日本人の女性が13日ぶりに無事見つかって帰れたという記事が載っていました。

その女性は食べ物はほとんど所持していなくて、周りに生えている

タケノコ、ゼンマイ、ドクダミ、バジルのような野草などを食べて川の水を飲んで

しのいだのだそうです。


食べられる草を知っておくといいですね。じつは、このブログに写真を載せようと

思っている植物の多くは食べられるものにしたいと思っていたのです。


花屋さんで買った野菜。お水をたっぷりあげると新鮮。お味は・・・・。

ドクダミなどは道端に生えていますよね。

それから食べられる部位を確認できるか？

食べられる植物でも部位によっては毒のあるものとかもあるようですから。

たとえば、じゃがいもを植えてみたけど、

ジャガイモの芽は食べてはいけないといわれていますよね。

安くて新鮮、おいしい野菜をたくさん食べよう