2018年05月02日
ゆずの香りが楽しめる卵
ゆずの香りが楽しめる卵がNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年5月2日（水）の放送で紹介されました。今回のテーマは「食材で地元をＰＲ」。 地元特産の良さを生かすアイデアです。
【ゆずたま】は、ゆずの香りがするたまごです。ゆずの産地高知県で開発されました。
ニワトリのエサにゆずの皮の粉末を混ぜて与えているそうです。卵かけご飯にするときは、ゆずの香りを活かすため、醤油ではなく塩をかけたほうが良いそうです。
●問い合わせ先：ヤマサキ農場
●電話：０１２０−６１０−１３５
【ゆずたま】は、ゆずの香りがするたまごです。ゆずの産地高知県で開発されました。
 | 【馬路村産ゆず皮使用】ゆずたま 6個入り 5パック【ヤマサキ農場】【代引き不可】【送料無料（一部地域は別途送料→北海道：540円、東北：216円、沖縄：432円）】 価格:3,358円 |
ニワトリのエサにゆずの皮の粉末を混ぜて与えているそうです。卵かけご飯にするときは、ゆずの香りを活かすため、醤油ではなく塩をかけたほうが良いそうです。
●問い合わせ先：ヤマサキ農場
●電話：０１２０−６１０−１３５
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