マメの気になる甘いもの

共楽堂さんの代表銘菓「ひとつぶのマスカット」の予約が解禁になりました。 夏限定のこの和菓子は、毎年人気となり予約も殺到する商品です。 もっちりとした求肥に包まれたマスカット、噛むとプチッとした食感と口いっぱいに広がる果汁が初夏を感じさせます。 マスカットの旬の時期だけ味わえるお菓子。 ご贈答にも、会社の手土産としてもお薦めです。

広島にある創作和菓子屋の「共楽堂」さんのトマトを使った和スイーツのご紹介。 この新感覚のトマトを使った和スイーツ「ひとつぶの乙女の涙」は、高知県産の「乙女の涙（スウィーティア）」を求肥で包んだお菓子です。 乙女の涙は皮が肉厚で、プリッとした食感が楽しめ従来のトマトとは一味違います。 トマト特有の青臭さがなく、果実ののような甘さを楽しめます。 求肥とのバランスもよく熟練の職人による丁寧な仕上がりとなった和菓子です。 共楽堂さんでしか購入出来ない一品ですので贈り物と..

今年も販売されます、鼓月のハロウィン千寿せんべい。 ハロウィン千寿せんべい デザインは「おばけかぼちゃ」「黒ネコと魔女帽」「コウモリと蜘蛛の巣」「お城と三日月」のかわいいイラスト。 シュガークリームが挟まれた甘いおせんべいです。 ハロウィン千寿せんべい