いまよりきれいになれる？

こんにちは、いかがお過ごしですか？


スーパーフードとして人気も知名度も定着した感のあるチアシード。
自宅近くのお店でも見かけるようになり、今更ながら興味がわいてきました。

♪楽天市場で人気のチアシードランキング♪


健康や美肌に良いという＜オメガ３脂肪酸＞
体内では作られないため食べ物から摂取しなければならない＜必須アミノ酸＞
便秘予防やダイエットに良い＜食物繊維＞

その他にもカルシウムや鉄など、いろんな栄養がたっぷり含まれているとか！

また、水につけるといっぱいに膨らんで満腹感が得られるので、置き換えダイエットに最適とのことです



早速試してみたくなりました！

ブラックとホワイトがあったので、ホワイトチアシードをチョイス。
ホワイトチアシードの方が水につけた時の膨らみが大きいのと、オメガ３脂肪酸がちょっと多く含まれているらしいので。

それと、見た目。
ブラックチアシードは水につけておいた時の見た目がちょっと…食べるのに抵抗がある感じ
その点、ホワイトなら大丈夫そうです。


１日の摂取量は10g（大さじ1杯）くらい。
10倍の水に12時間以上つけておきます。

水にしっかりつけておくことで「発芽毒」というのが無毒化されて、安全に食べられるとのことです。

そのまま料理に振りかけたり、お菓子に焼きこんだりするレシピを見かけたので試してみたかったのですが、毒と聞くとやはり怖いので、ここは安全優先でいきたいと思います。


まずはお試しとして、10gを100gの水につけておくことにしました。



水を入れる前の状態です。
胡麻よりもちょっと小さいくらいの粒です。



水を100g入れて、14時間経った状態です。
水100gを入れた高さまで、びっしりとチアシードで埋めつくされています



粒の周りにプルプルした透明の部分ができているのが分かります。
全体的に、とろりとした感じです。


少しだけ食べてみました。
味はあまりありません。
ちょっと植物っぽい風味がするかな？

まわりがトロッとして、その中にプチッと粒感があります。



低脂肪乳に入れてみました。
見た目は白胡麻が浮いているようで、特に抵抗は感じませんでした。（ホッ）



味付けなどは何もせずにそのまま飲みました。
つるつるっと口に入ってきて、プチプチを噛みながら飲むとなかなか楽しい食感です♪


初日は朝食をこのチアシード入り低脂肪乳のみにしてみました。
いつも低脂肪乳とトースト程度で済ませているので、あまり置き換えダイエットはならなさそうですが…

確かに、これだけでもしばらくお腹がいっぱいになった感じが持続していました。
ずっと満腹感が続いたらどうしようかなと思っていましたが、お昼頃には、ちゃんとお腹が空きました（笑）。

他にも、ヨーグルトやジュースに混ぜても合いそうです。
しばらく朝食置き換えを続けてみたいと思います♪





カプセルタイプならもっとカンタンですね