曹長的日々

今放送中『マツコの知らない世界』

今日は「マツコの知らない牛乳の世界」だ

全国の美味しい牛乳や簡単美味しい牛乳レシピ
を、ミルク料理研究家　小山浩子さんが紹介！

オススメ牛乳のことは又別の記事で・・・
今回の記事は、マツコも怪訝ながら食べてみた
ら「これねめちゃめちゃ旨い！」

なにが？
牛乳で作った簡単、『牛乳おしるこ』
これが超簡単につくれるのに旨いんだよ！！

じゃあテレビ見たところから起こした作り方
１．ごくごく普通の大福を器に入れる
２．牛乳を大福が浸るくらいに注ぐ
　　あんまり大きい器は駄目だよね（わかるよね）
３．緩めにラップをかける（空気の逃げ道を確保！）
４．電子レンジにかけます・・・
　　この時目を離さないで吹きこぼれる直前で
　　電子レンジ止める＜−これがとっても大事
５．熱いので気をつけて混ぜ混ぜして

フーフーして召し上がる！！

このマツコも納得の素晴らしい牛乳レシピは、
「さすが、グルマン賞！！」ってひやかされて
いた小山浩子さんの発案レシピ。

グルマン賞？？
小山浩子さんは、
「目からウロコのおいしい減塩 乳和食」で
２０１４年グルマン世界料理本大賞イノベイテ
ィブ部門世界第２位を受賞されています。

小山浩子「日々のコトコト」ブログ

目からウロコのおいしい減塩 乳和食 [ 小山浩子 ] 価格:1,188円

なので、マツコはやたら「さすが」「これが」
グルマン賞！！ って突っ込んでいました
けれどやっぱ グルマン賞 美味しかったようで
マツコも納得です グルマン賞！！

★ これと牛乳で、「牛乳おしるこ」 完成！★

豆大福 価格:124円

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