寺庭婦人のブログ「今日の１枚」

秋晴れの好天が続いています。
１年でいちばん気持ちのいい時季ですね。

ただし境内は、花枯れで紅葉にも遠く、写真のネタがありません。残念。

さて今夜は、栗ごはんを作りました。
実家の祖母の味を再現したく、試行錯誤しています。
その結果…

１、栗はたっぷり。
２、調味料は塩ひとつまみと酒少々のみ。
３、もち米は使わない。

これで、我が家流おばあちゃんの味の美味しい栗ごはんができました！
栗の甘みがストレートに味わえる、お代わり必須のほくほく栗ごはんです。
秋の実りの味が口いっぱいに広がりました。