寺庭婦人のブログ「今日の１枚」

お正月は、うちは４日まで毎朝お雑煮をいただきます。
長老が新潟出身なので、お雑煮も新潟風です。
鮭、鶏、かまぼこ、こんにゃく、油揚げ、里芋、大根、人参、ゴボウなど具だくさんの
醤油ベースのお汁に、ナルト、三つ葉、イクラを散らして完成です。
喜寿を超えた義母が、愛情をこめて作ってくれます。