こうらきの気まぐれ日記

いつの間にか回転寿司の店舗が増えましたよね。
こうらきの地域でも、ここ数年の間に大手チェーン店が進出しました。

回転寿司というと気楽にお寿司が食べれるし、デザート類なども置いてあり家族連れで行くのにもいいですよね。

そんな回転寿司ですが、回転しない直線レーンを使用した店舗もあるようです。
一部では数年前から採用されていたようですが、今年の3月から業界大手であるかっぱ寿司でも導入されだしたそうです。

従来の回転レーンで回ってくるお寿司を取るのも楽しいのですが、タッチパネルの普及によって握りたてのお寿司も簡単に注文できるようになりました。
そういったこともあり、回転させずに注文後に直線レーンで届ける方式というものが成立するわけですね。

確かにこうらきも回っているものより、タッチパネルで注文する方が多い気がします。
回っているのを見て食べたくなったら、注文する感じでしょうか。

回転レーンが全くないのは寂しい気はしますが、誰も取らずにそのまま処分されてしまうのも、もったいないですし、いろいろ工夫されていくわけですね。