こうらきの気まぐれ日記

今日は仕事も休みなので、ゆっくり寝たかったのですが…やはり普通に起きちゃいました。
少しノンビリしてたら、珍しく朝からお腹がすいてきました。
あいにくすぐ食べれるものもなかったので、子供のパンを買いにいくついでに「すき家」へいってきました。

久しぶりのすき家で牛丼を食べながら、ふと思いました。最近すき家のCMを見ないんですよね。
こうらきがあまりテレビを見てないからかな？とも思うんですが、どうなんでしょう。

昨年からだったかと思いますが、すき家もいろいろニュースになっており、決して良い状況ではないとは思います。
こうらきの家の近くの店舗でも、調理場の改装のためしばらくお休みしていたことがありました。

こうらきが子供の頃は田舎だったこともあり、近くで外食できる場所は限られていました。
大学生になって一人暮らしを始めると、幸いなことにファミレスや個人経営の食堂もたくさんあったので気軽に外食できる状況になりました。

外食産業に限った話ではないですが、昔は個人経営のお店が多かったのですが、大手チェーン店が増えることで個人のお店は減っていきました。

牛丼チェーン店に関してですと、牛肉問題を乗り越えてから激しい価格競争がありました。
その結果、しばらくは好調で他の外食産業にも影響を与えるほどだったかと記憶しています。
しかし、長引く不景気や労働環境の問題などで現在に至る感じでしょうか。
何に関してもそうですが、度を越え過ぎるとどこかで無理が生じますからね。

とはいえ安くて美味しいものを食べたいというのが、一般的な消費者の希望なので難しいですね。
とりあえずは、久しぶりのすき家の牛丼、ごちそうさまでした。