これが好きです。

【オアシス珈琲　珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー】

タイミングよくコーヒーをいただきました。コーヒーはよく飲むので、もらえるのはとっても嬉しい！それが以前から気になっていたコーヒーだと、なおさら嬉しい〜。

このオアシス珈琲、以前は天神にカフェがありました。が、いつの間にか閉店していた・・・。いつか行こうではタイミングを逃しますね。もう飲む機会はないだろうと思っていたところに、優しい方がこっそりくれましたw　おかげで、今日みたいに肌寒い日はコーヒー飲んで家でホッコリできそう。

珈琲料理人が作ったきれいなコーヒーという名前、インパクトがあります。お店の看板を見るたびに気になっていました。

コーヒー豆は輸入された時点で、たくさんの汚れが付着しているそうです。その汚れをキレイに取り除いたコーヒー豆がきれいなコーヒーです。手間と時間を惜しまず、キレイに仕上げられた豆は、本来の旨味が最大に引き出されているそう。産地によって種類も味も異なる原料豆の特徴が、最大限に活かされています。

●ジェット水流で短時間洗浄 → すすぎ → 脱水 → 乾燥 → 焙煎

この工程が、オアシス珈琲だけの「きれいなコーヒー特許工程」です。洗浄された排水は、洪水時の川の汚れの約2倍とか！！ちょっと驚きです。見てはいけないものを見てしまったような・・・。
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エキスですよ、エキス。すごい言葉を使ってますね。まず最初に飲むのは、お店の名前が付いた「オアシスブレンド」。原液からはコーヒーのいい香りがします。なんだか濃そう。




ミルクに入れてカフェオレに。エキスというからには、けっこう濃い色になるのかと思いましたが、意外と白っぽいお色です。ひと口飲んでみると・・・すっごくスッキリしたお味。キレが良すぎなんじゃないかと思えるくらい、キレッキレです。かすかにコーヒーの味がしますが、ほぼミルクの味。コーヒーの苦みや酸味が苦手という人には飲みやすいかも。




オリジナルブレンドが予想外にスッキリしすぎていたので、グァテマラも試してみることに。同じようにいい香りがします。コーヒーの香りって癒されますね〜。






こちらも同様に白っぽい色。ひと口飲んでみると・・・オリジナルブレンドよりは、ほんの少しコクを感じます。グァテマラというからには、苦みを感じるかと思いましたが、こちらもキレのあるすっきりしたお味。予想外でしたが、すっごく飲みやすい！


きれいなコーヒーは職場でもらいました。お中元のあまり・・・w　毎年、このコーヒーを送ってくれる会社があるんです。よっぽどお気に入りなんでしょう。HPを見ると、「ドリップバッグ12種セット24袋」とかもあります。カラフルな袋がとっても可愛い！！キュンキュンします。これをプレゼントにもらったら、とっても嬉しいかも〜。

⇒カラフルなドリップバッグセット


「きれいなコーヒーエキス」は、カフェオレ、アフォガード、レギュラーコーヒー、アメリカ―ノの飲み方ができるので、その時の気分で楽しめます。

⇒コーヒーエキスセット


残りの2本は、バニラアイスにかけて「アフォガード」としていただくつもり！きっと美味しいはず。けっこうお安いような気がするので、一通り試してみるのも楽しいかと思います。ほんと、カラフルさが良いわ〜。


オアシス珈琲