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2017年10月29日
【ごはんのおとも】混ぜるだけふりかけ
新米がおいしい季節なので、
混ぜるだけでできるふりかけを。
作り方は簡単。
①焼きのり1枚を小さめにちぎって、器に入れる。
②その上にかつお節を10g位のせる。
③しょうゆ小さじ1～2、好みで一味とうがらしを入れ、
混ぜれば完成。
冷蔵庫で一週間ほど日持ちします。
ごはんにかけても、おむすびでも、お茶漬けにしてもおいしい。
混ぜるだけでできるふりかけを。
作り方は簡単。
①焼きのり1枚を小さめにちぎって、器に入れる。
②その上にかつお節を10g位のせる。
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混ぜれば完成。
冷蔵庫で一週間ほど日持ちします。
ごはんにかけても、おむすびでも、お茶漬けにしてもおいしい。
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2017年10月23日
ノンカフェインのお茶
寒くなってくると、煮出した番茶の出番。
今回はこちらの三年番茶を。
お茶パックに入れて、茶葉が浸るくらいの水とともにやかんに入れてコトコト。
沸騰したら10分ほど放置して、ポットに移しておくと、いつでもすぐ飲めます。
夏場の麦茶と同じ感覚で。
ほっこり癒される香りです。
今回はこちらの三年番茶を。
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沸騰したら10分ほど放置して、ポットに移しておくと、いつでもすぐ飲めます。
夏場の麦茶と同じ感覚で。
ほっこり癒される香りです。
2017年10月09日
海苔は常備品
我が家では、焼き海苔は全型サイズを常備しています。
最近購入したのはこちら。
 | 価格:1,000円 |
少し薄めですが、日常使いには十分。
たっぷり40枚入っているので、
八切りにしてごはんをまいたり、
四つ切りにして手巻き寿司に使ったりと
重宝しています。
日持ちがして、加工無しでそのまま食べられる、便利なミネラル源。
2017年10月03日
2017年07月19日
夏は水出し緑
普段は緑茶はあまり飲まないのですが、
夏になると時々作るのが、水出し緑茶。
お茶ポットに、水とお茶パックに包んだ茶葉を入れておくだけで完成。
お湯で入れるより渋みが出にくく、おいしいです。
火を使わないので、キッチンが暑くならないのも嬉しい。
夏になると時々作るのが、水出し緑茶。
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お茶ポットに、水とお茶パックに包んだ茶葉を入れておくだけで完成。
お湯で入れるより渋みが出にくく、おいしいです。
火を使わないので、キッチンが暑くならないのも嬉しい。
2017年06月01日
おいしい菜種油
調理用の油をいろいろさまよっています。
今回購入しておいしかったのが、
こちらの菜種油。
くせがなく、いろいろな料理に使いやすいです。
オリーブオイルも体にいいので、
できればメインで使いたいのですが、
購入したものが、香りが強いものが何本か続いて
ちょっとつらくなってきてしまったので、
今回は菜種油を。
卵焼きなど、シンプルな料理にも合いました。続きを読む...
今回購入しておいしかったのが、
こちらの菜種油。
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くせがなく、いろいろな料理に使いやすいです。
オリーブオイルも体にいいので、
できればメインで使いたいのですが、
購入したものが、香りが強いものが何本か続いて
ちょっとつらくなってきてしまったので、
今回は菜種油を。
卵焼きなど、シンプルな料理にも合いました。続きを読む...
2017年05月25日
非常食にも。おいしいシリアル
非常食を兼ねて、シリアルを購入しました。
今回は、もそもそ感が少なく、食べやすいこちらを。
ドライフルーツが入っているので、そのままでもおいしいし、
砂糖が入っていないので、生のフルーツや蜂蜜を加えて
好きな味にできるところもお気に入り。
賞味期限が長いので、非常食にもぴったりです。
今回は、もそもそ感が少なく、食べやすいこちらを。
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ドライフルーツが入っているので、そのままでもおいしいし、
砂糖が入っていないので、生のフルーツや蜂蜜を加えて
好きな味にできるところもお気に入り。
賞味期限が長いので、非常食にもぴったりです。
2017年05月09日
お出かけ後の夕食
旅行帰りの夕食は、お米を浸水する時間もないので、
珍しくパスタを。
普段の夕食はほぼお米なので、麺を出すだけで、雰囲気が変わりました。
適当に外食するよりも、安く、ゆっくり食べられるので、
お出かけの疲れ度合いも軽くなります。
2017年05月01日
お気に入り調味料ーポン酢編
お鍋のつけダレや、玉ねぎマリネに活躍しているポン酢。
酸っぱすぎず、甘すぎず、我が家好み。
これにごま油を追加して、中華風だれにしてもおいしいです。続きを読む...
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酸っぱすぎず、甘すぎず、我が家好み。
これにごま油を追加して、中華風だれにしてもおいしいです。続きを読む...
2017年04月25日
絵本『わにわにのおふろ』
強面なのになぜかかわいい。
わにわにシリーズ。
あまり使わない擬態語も、
なぜか わにわにが言うと
違和感がなくて、面白いです。
おふろの時間が楽しみになる絵本でした。続きを読む...
わにわにシリーズ。
 | 価格:972円 |
あまり使わない擬態語も、
なぜか わにわにが言うと
違和感がなくて、面白いです。
おふろの時間が楽しみになる絵本でした。続きを読む...
