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カニに含まれるアスタキサンチンとは？ [2015/12/07 15:41]
かにに豊富に含まれるアスタキサンチンは抗酸化力が強く、特に紫外線に当たったとき発生する活性酸素の消去能力は
トマトの色素リコピンに次ぐ強さがあります。
LDLコレステロールが酸化するのを防ぐ力も強力です。LDLコレステロールが酸化してしまうと動脈硬化の原因となってしまいます。
アスタキサンチンは目の老化防止にも有効だとされています。特に加齢性黄斑変性症の予防や白内障の予防に効果があるとされています。
その他免疫力の正常化や脳細胞を活性酸素から守るため痴呆症..
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