2009年08月26日
夏バテグルメ・・・
いやぁ〜、夏休みも終わりに近づき、猛暑が続きましたねぇ〜。
でね、休み疲れと猛暑に負けないように、精をつけよう
ってことでうなぎを食べに行ってきたんです。向かったのは、渋谷・神泉にある「いちのや」といううなぎ屋さん。
店構えが蔵の扉のようで、店内は和風のゆったりとしたスペースで、中央に調理場があって、それを囲むようにカウンター席が並び、奥には掘りごたつのテーブル席があり、他にも個室があり、家族ずれには良いですよ。
お店に入り、予約した・・・旨を告げると、「うな重ですと40分くらいお待ちになりますが宜しいですか？」
と聞かれます。
そこで、予約を入れるときに１７：３０スタートでお願いし、うなぎコースを事前に注文して置きました。
うなぎコースには、うざく、煮凍り、うな重、きも吸、デザートが付いています。
オプションで骨せんべい、きも焼き、白焼き、サラダ等を注文し、
で乾杯です。
「骨せんべい」をバリバリ食べていると、「うざく」の登場です。
蒸してあるうなぎはとっても柔らかく、キュウリとの相性もバツグン。
甘酸っぱくて、さっぱりといただける一品ですね。
面白かったのが「煮凍り」まあるい透明感のある葛菓子みたいなそれは、中にうなぎがぎっしり詰まっている一品。
こういうのは初めて食べました。
続く「きも焼き」は串にうなぎのきもが、ちゅるちゅると巻きついて出てきます！
ちょっと苦味があって、甘く濃いめのタレをたっぷりとつけて炭火で焼いてあるようです。
香ばしいですね〜。
そしてこれが食べたかったのヨ
「白焼き」の登場です。
ふっくらと柔らかく、これぞ蒸していただくうなぎの真髄という感じ。
いやぁ、美味しい〜。
おつまみの最後は「うなぎ湯引き」これまたうなぎとは思えないほどあっさりです。
軽く湯引きしたうなぎは、鱧のように細かい切り込みがたくさん入っています。
そしてもみじんおろしでいただくところもうなぎっぽくないっ
一つの食材でこんなふうにバリエーションを変えて楽しめるなんて、すごいね〜、うなぎって さぁ、最後はお決まりの「うな重」
うなぎは柔らかくてフワフワ・・・
ホントにお口の中でふわっととろける感じ。タレは甘めだけど、好きなタイプ。
ゴハンの炊き加減も
ちょっと固めに炊いてあって、それがうなぎのタレを吸うと、ちょうどよい歯ごたえになります。うっほー、美味しい
関西風のしっかりしたタイプのうなぎもいいけど、関東風のフワトロ系が食べたくなったら「いちのや」だね。このうな重だけ食べに来てもいいわ〜
デザートは「生グレープフルーツゼリー」でした。最後まで夢中で食べてごちそうさまでした。
時間に余裕があるときじゃないとなかなか行けないですが、渋谷で美味しい一押しのうなぎ屋さんですよ
〜
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梅雨入りして日課の散歩が出来ないのではと思いながら、今日も散歩に出ましたよ。
体力づくりに散歩をしていますが、何か他の目的を持って散歩をしていると飽きづに続きますね〜。
ジョギングにはチョコット気温が高く代々木公園半周ぐらいで汗まみれです。
まだ寒い日があるでしょう〜ね〜。
も終わりに近づき、いよいよゴルフシーズン 
昨日の日曜日は、チビちゃんがお天気が良いので朝早くから自転車に乗る練習に来たいと
連絡があり、お付き合いでした。
