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【糖質】(炭水化物ー食物繊維＝【糖質】)の摂取量を低く抑えませんか？ [2016/05/25 08:08]
現代人の一般的な栄養素比率です。
現代
これが現代人の食事からみた栄養素の割合です。
農耕が始まったのが１００万年前です。
ここ１００年〜２００年は、精製炭水化物が見られるようになりました。
栄養素の割合は、この図のごとしです。
【糖質】(炭水化物ー食物繊維＝【糖質】)が、半分以上を占めています。
【糖質】の過剰摂取が気になります。
しかも、これは食事だけです。
ジュースやスポーツ飲料水、間食のスナック菓子、ケーキやクッキー、..
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