仕事の虫

「昔と昔からの面白い日本語の言葉のわざ・ことわざ 「昔とった杵柄」　80回目
「昔とった杵柄」
若い時に習いおぼえたことは年月を経ても忘れることなく腕前を発揮することができるということ。　
若い時は元気一杯、親方にぶんなぐられ、「アリガトがんす」なんて言って仕事を
覚えたものです。どこを向いても、丁稚小僧だらけでした。「修行修行」と心の中で
叫びながら、蔭で涙をぬぐい、笑って元気をだしました。日本の作り物が伝統的に素
晴らしいものがあるのは、この丁稚時代に築いた宝なんです。
時代が変わって、歩く姿はポケモンゲームをやりながら、ケイタイで喋りながら自転
車で走っている。
こんな孫子の姿を見て、「まだまだ、こんな鼻ったれどもに負けねぇーぞ」と張り
切っているのは83才のオニイサンです。大工仕事なんか、もくもくと黙って名人技。
隣近所の修理もの、全部ボランティア無料。助かります。
こういうオニイサン結構いるんですよね。
「おれぁ　骨董品だか゛まだまだ値打ちはあるってことよ」と隣の飲み屋のおばちゃ
んと笑って話していました。

本の話。梶井の「檸檬」のあとの小話10ケぐらいあるんですが、風景を写生している
ような素晴らしい描写なんですが、なかなかすすみません。


食べ物からのビタミン・蛋白質の成分の解説　　78回目
(注・・この資料は昭和59年発行の主婦と生活社・・「健康おかず」抜粋は連絡済)
魚のご紹介です。
魚の栄養価は肉と同じくらいタンパク質が主成分でアミノ酸も同じです。
肉・・飽和脂肪酸--血液中のコレステロール値を高めることがある。
魚・・不飽和脂肪酸--血液中のコレステロール値を抑えます。
　　さば・・食卓によく出るお魚ですね。秋ものは油がのり、うまみ増します。
　　　　　体の12%が血合肉なので鉄分、ビタミンB群が豊富で栄養価の高い魚です。　　　　　

カロリーについて一言 ・・太巻すし　430kcal お腹たっぷり、満足感ふり。
　　　　　　　　　　　　　昼食時、カロリーこの辺でブレーキ掛けて下さい。


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