2009年03月06日
今日はそばサラダ
いつも訪問ありがとうございます。関東地方は
朝から夕方まで冷たい雨。風もふいて傘があまり役にたたない一日でした。
今日のメニューは「そばサラダ」
。その名の通り、そばのサラダ。材料は2人分です。
そば150ｇ・ わかめ20ｇ・ カニかまぼこ3本・ かいわれ菜1／2パック・ だし1/4カップ
タレ（醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1少々、ごま油小さじ1、砂糖、胡椒、各少々）
そばはたっぷりの湯で茹でて、水で冷やし、水分をきってごま油を少々まぶします。
あとは材料をまぜて、だしと分量のタレを合わせて、食べる前にさっくりと混ぜればできあがり。美味ですぞ〜、そば好きにはたまりません
今日のたれは他のサラダにも使えるので、要保存ネタですよ
朝から夕方まで冷たい雨。風もふいて傘があまり役にたたない一日でした。今日のメニューは「そばサラダ」
。その名の通り、そばのサラダ。材料は2人分です。そば150ｇ・ わかめ20ｇ・ カニかまぼこ3本・ かいわれ菜1／2パック・ だし1/4カップ
タレ（醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1少々、ごま油小さじ1、砂糖、胡椒、各少々）
そばはたっぷりの湯で茹でて、水で冷やし、水分をきってごま油を少々まぶします。
あとは材料をまぜて、だしと分量のタレを合わせて、食べる前にさっくりと混ぜればできあがり。美味ですぞ〜、そば好きにはたまりません
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