健康けっこうコケコッコ

健康って大切！

健康にまつわる小さなことを書いて行きますので、

宜しくお願いしますね〜☆

今回はカロチンのお話。

カロチンには、β（ベータ）、α（アルファ）、γ（ガンマ）の3種類があります。

よく言われているニンジンに含まれるカロチンは、β（ベータ）カロチンです。

このβ（ベータ）カロチンはニンジンだけではなく、多くの果物や野菜に含まれています。

オレンジ色が鮮やかな食材ほど、多くのカロチンが含まれているといわれています。

◎カロチンを含有する主な食品
しそ、モロヘイヤ、にんじん、パセリ、バジル、あしたば、春菊

◎効果・効能
美肌効果、癌の予防、動脈硬化の予防など

ということで、カロチンについてでした。

ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。

ではまた、次回まで〜☆