福井県の越前がに(ズワイガニ)が6日いよいよ解禁・・・
11月の初め「立冬」の前後に越前ガニ魚解禁のニュースが・・・
初セリでは 雄が一匹 ¥5千円から¥5万円と |
恒例行事だが、今期もカニを食べに北陸へ・・・
1月中旬頃に「カニを食べに」の計画が持ち上がり???
年々コース料理も価格が高騰気味で・・・今期はお一人¥1,5万円以上かな?
「冬の味覚の王様」の初セリでは
雄が一匹5千円から5万円とか・・・やはり初セリでも価格の王様ですよ<<<
過去、食べた越前カニのタック 食べた記念に頂いて (定年退職祝いの席での) |
今期からは「越前ガニ」の目印である黄色のタグにQRコードが表示されて
スマホで呼び込むとドローンで撮影の
カニ魚の様子が視聴が出来るとか
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暖か鍋、ホイル焼き、天ぷらに、冬の味覚の王様」を炬燵囲んで「熱燗で」・・・
タグ:越前蟹
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