ポッコリ、田舎生活

今日も雨が降る。日照不足かもね！？
庭の隅に植えてある、ナスが成長が遅いので



すよ！成長しないのかも！？
他に何か問題あるのかもね！

ナスの葉っぱを見ても、茎をみても特に問題
はないと思います！



まあ〜100%日照不足とは判断できませんけど
ね！またナスが一気に成長しても困ることも





あります。（難しいですよね）

太陽の光で育つ植物！？

葉っぱが緑色しているのは、葉緑体という
物質がタクサン含まれているからです。



葉緑体は。太陽光のエネルギーを使用して、
根っこから、吸い上げた水と空気中の二酸化

炭素が、でんぷんなどの栄養と、酸素を作る
働きをするのです。






なので、植物はこの栄養に、根などから吸い
上げた窒素という養分を結び付けて、成長に

必要な（たんぱく質）を作って成長するよう
ですよ！



☆ナスの栄養素

◎ナスニン

ポリフェノールであるアントシアニンの一種
ナスの鮮やかな紫色の皮に含まれています。



抗酸化作用があり、活性酸素の発生やその働
きを抑制したり活性酸素そのものを取り除く








性質があると言われています。


ナスニンの働きは女性にとっては救世主！

◎カリウム


人体に必要なミネラルの一種で、細胞内液の
浸透圧を調整して一定に保つ働きがあると言

われています。















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