楽しいって　なんだろね

今日の晩は何にしようかな

悩むなぁ〜・・・。

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あれにしよう

決まりました

鶏肉の酢煮だ。

これがなかなか「ウマッ」なんです。

作り方も簡単。。。

てか、知ってる人多いよな・・・。

まぁ〜、気にせず紹介します

まず、鶏肉　しょう油　酢　

あと　鍋を用意します

鶏肉はムネ肉でも、モモ肉でもなんでもいいです

出来れば骨付き肉がいいですね。

ここからが作り方です

タレというか、スープというか・・・

煮るための液体は、しょう油と酢を

自分の好みに合わせて、調合します。

ようは、スッパイのが好きな人は酢を多めに

そうでない人は酢を少なめに

ということです。

調合しましたら、水で薄めます

そのままだと、味が濃すぎるので

水の量も好みで調整してください。

ただ、自分の好みより少しだけ濃い味付けがいいかもしれません

出来たら、鶏肉と液体を鍋に入れて

1時間ほど煮込んで出来上がりです

お好みで、ネギ　大根　など野菜を一緒に煮込んでもOK

出来た鶏肉は、柔らかく骨から「スルッ」と取れて食べやすくなってるはずです

1度お試しアレ