楽しいって　なんだろね

今日は、チキンステーキにします。

味付けは、塩コショウ　バター　しょう油のみ

まずは、鳥のムネ肉に包丁で何箇所か切り込みを入れて

塩コショウをふりかけて少し揉みこんで、下準備OKです

そして、フライパンに油をたらし熱くなってきたら

鶏肉投入です。

弱火〜中火でふたをして、蒸し焼きにします。

５〜１０分も焼けばたぶん大丈夫

蓋をとり、バターとしょう油を入れてまた、少し蒸します。

そのあと５分位したら、蓋を取り

皮の部分を強火で焦げ目が付くくらい焼いたら出来上がりです

まぁ〜、お手軽簡単料理ですね。しかも、鶏肉は安いからね

皮が嫌いな人は、最初にとっちゃえばダイジョブです

作ったことある人多いかもだけど

知らなかった人は是非一度作ってみてください。

きっと、おいしいですよ