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ただ美味しいだけではない、思わず笑顔になれる幸せの味。小山薫堂さんはそれを「ふくあじ」と呼びます。「ふくあじ」には、お店の人の優しい笑顔、温かい気持ちがあります。初めてでもホッとするような心地よい雰囲気があります。そして一口食べただけでも心が温まるような味わいがあります。中でも九州は「ふくあじ」の宝庫。行くだけで幸せになれる店がたくさんあります。そして、九州まで行けなくても、東京で味わえる「ふくあじ」もたくさんあります。そんな九州と東京の「ふくあじ」を求めて小山薫堂さんが旅をしました。グルメガイドや星の数ではわからない、でも実はいまの世の中に本当に必要な幸せの味、「ふくあじ」なお店をご案内します。