日本酒初心者まったり日記

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お疲れ様です。
はなこたです。

今日は、私の故郷である青森のお酒を紹介します。

ちなみに私の故郷は十和田湖！（今は東京在宅ですが）
いいところですよー！

旅館街は、かなり廃れてしまいましたが、
奥入瀬渓流の素晴らしさは圧巻。もののけ姫感がすごいとこです。

帰省時の写真がありました。

コレコレ

すごいキレイでしょ！
こんな風景がずっと続いていきます。

遊歩道がずーっと続いていて
全部歩くと5時間くらい、奥入瀬っぽいところ（？）をチョイスすると徒歩2時間くらいかな。

すごくキレイで癒やされます。マイナスイオンがやばい。

さてさて、、地元宣伝が長くなりましたが^^;
本日のお酒はこちらです。






---------
おすすめ度：★★★★★
銘柄：杉玉　純米吟醸
酒造：桃川株式会社（青森間上北郡おいらせ町）

桃川さんは有名ですね。
今回は杉玉を紹介しますが、「ねぶた」ってお酒もんまい。こちらはまた別の機会に。

このお酒は私は好きですね。
ねっとりし過ぎないけど、まったり。でも後味スッキリ軽めのお酒。

控えめなフルーティーさなので、食中酒ですね。
お家でキリッと久して飲みたいお酒です

好きです。

私は釣ったニジマスを塩焼きにしてお供にしました。

杉玉
桃川さんのホームページに、いい写真がありました。杉玉。
https://www.momokawa.co.jp/jp/important/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%80%E3%81%AE%E5%A4%A7%E6%9D%89%E7%8E%89/

酒蔵にぶら下がってますよねこれ。
こら、杉の葉っぱをボール状にして吊るしてあるんです。

「新酒が出ましたよー」の合図なんですね。なので、2月〜3月の時期にできたてな青々とした杉玉が吊るされます。
季節がすぎると葉が枯れて行きますが、これは、
「ひやおろしがでますよー」という合図のようですね。
このお酒は、季節の移り変わりのように美しい、美味しい日本酒を作ろう。という気持ちが込められたお酒のようです。




下記からも購入できます。
おすすめです。

桃川　吟醸純米　杉玉1800ml 価格:3,240円 (2018/5/26 10:19時点) 感想(1件)

720mlも

【青森の酒】桃川　杉玉　吟醸純米　720mL 価格:1,598円 (2018/5/26 10:20時点) 感想(1件)

次回は山形のお酒にします。
ではでは。

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