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以前に主人が熊本に出張した時の事ですが

初めて食べた馬刺しのおいしさに非常に驚いたと言っていました。


その話を聞いていたらどうしても食べたくなり

ネットで検索したところ本格的な馬刺しが自宅でも楽しめるサイトを発見しました。



早速注文して家飲みを楽しめるようにお酒を準備したりして幾日か過ごしました。


正直なところ冷凍している商品なので本場で食べるよりは味が落ちるのではと思っていました。


まず主人が一口食べて味をチェックしたところ

まんま熊本で食べた味わいと一緒というではないですか！



その言葉を聞いて私も赤身からいただきました。



あっさりしていながら濃厚なうま味がぎゅっと詰まったままなのに驚きです。



霜降りのとろけるような舌触りにお酒が進むこと進むことといったらたまりません。


結局二人でぺろりとあっという間に完食です。


そのおいしさを味わってもらいたくて実家と義実家にも年末にギフトとして送ってみると大変喜ばれました。


我が家では大きな仕事が終わった後のお楽しみとして時々取り寄せて楽しんでいます。


本場の馬刺しは食べたことのない方もハマること間違いなしのおいしさです！

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