ご一緒に白米はいかがですか？

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こよいの食卓でもっとも白米を輝かせるのはだれか。。。

今日ご紹介するのは最強のわき役、実山椒です！

最強のわき役、実山椒（みざんしょう）！

【メール便送料無料】 （7月8日より順次出荷となります）佃煮 ピリッと辛い 大人の贅沢 青 実山椒 50g×3個セットまとめ買い10%OFFご飯と相性抜群！ メール便 ご飯がすすみます！ 価格:2,035円 (2021/8/16 23:41時点) 感想(16件)

実山椒、名前がなんだか強そうですね！
山椒といえばうなぎを食べるときにちょっとかけるのが一般的です。
ピリリと辛いあの感じは唯一無二の存在感。
数ある香辛料の中でも七味に次ぐ有名選手ではないでしょうか。

よく使われている粉末タイプの山椒は果実を乾燥させてすりつぶしたもので、独特の香りが特徴です。
ご紹介している山崎屋さんの実山椒は、山椒の若い実を醤油でつけた、いわば山椒の実の漬物です。
山椒のピリッとした刺激はそのままに、程よい辛みと塩加減のバランスが最高です。

これがめちゃくちゃご飯に合う！
ご飯だけではなくご飯に合うおかずに合う！！
おかずのおかずとして最強のわき役の座を欲しいままにしています！！！
まさにキング・オブ・わき役！！！！

すこし熱くなってしまったので実山椒の写真をご覧ください。



青々してかわいらしいです。

ちなみに山椒はデトックス効果が高く、体内の老廃物や毒素を外に出しやすくしてくれるそうです。
デトックスって実山椒の必殺技みたいでかっこいいですよね。

「喰らえ、最終奥義デトックス！！！」

最後まで読んでくれてありがとうございました

ごはんが炊きあがった時のふわ~っと広がるあの香り、思い出すだけでもお腹が空きますよね。

今日ご紹介するのは、かおりのチャンピオン土佐高知の香り米です！

高知の香り米（かおりまい）！！

香り米 1kg 高知産 複数年度産 かおりまい ひえり さわかおり 十和錦 土佐 精米 お米 こめ 白米 ご飯 ごはん アミロース おにぎり ギフト プレゼント 産地直送 銀シャリ 価格:1,082円 (2021/8/16 17:55時点) 感想(45件)

香り米の魅力はなんといっても名前のとおり、かおりです！
いつものお米に香り米を少し混ぜて炊くだけで、炊きたてのお米の香りが２倍、３倍に広がります。
香りのイメージは少し甘いポップコーンのような感じです。
調理方法はとても簡単で、いつも炊いているお米に香り米を10%くらい混ぜるだけ。
これだけでご飯の魅力が倍増します！
混ぜる量はそんなに多くないので、私はいつも1kgをリピート購入させてもらっています。


�@そのまま食べる
結論、香り米はそのまま食べるのが一番おいしいです笑
これはもう間違いなく、シンプルイズベストです！
私が香り米をはじめて食べたのは高知旅行の際に楽しみにしていた郷土料理屋さんで、お酒の締めに頂いたおにぎりのおいしさに度肝を抜かれました！
その時に店員さんに教えてもらったのが「さわひかり」という香り米です。
のちのち色々調べてみると、においと味はとても深い関係にあるそうで、一説ではひとがおいしい・おいしくないと感じる要素の70％くらいを鼻に抜ける香りが占めるそうです。
思い返すとたしかに、小さいころ苦手な物を食べるときは鼻をつまんでいましたね。
香り米をはじめて食べる時には、ぜひそのままお召し上がり下さい！

�A炊き込みご飯
もう１つのおすすめは香り米で作る炊き込みご飯です。
かおり×かおりの相乗効果で、と！て！つ！も！な！く！良い香りが広がります。
色々試した結果、鯛の炊き込みご飯が上品なにおいの香り米とベストマッチしました。
ぜひ土鍋で炊いておこげと合わせて召し上がって下さい！


香り米は上記、下記リンクから購入頂けます！
（上が1kg、下が5kgなので量にご注意下さいませ）

香り米 1kg×5個セット 高知産 複数年度産 かおりまい ひえり さわかおり 十和錦 土佐 精米 お米 こめ 白米 ご飯 ごはん アミロース おにぎり ギフト プレゼント 産地直送 銀シャリ 価格:5,130円 (2021/8/16 18:54時点) 感想(39件)

最後まで読んでくれてありがとうございました