街旅日記

正直、「ラーメン鷹（たか）」が一番好き

オダサガは、ラーメン激戦区です。



駅周辺に、様々な味のラーメン店があります。



醤油、味噌、豚骨。



どのお店も美味しいのですが、その中でも「らーめん鷹」は絶品です。



と言っても、味の好みは人それぞなので、なんとも言えませんが。



あくまでも、個人的な感想です。



ラーメン鷹は、主人が一人で切り盛りしています。



寡黙なラーメン店のおやじって感じです。



発する言葉は、



「いらっしゃ〜い。」



と



「どうも〜。」



ぐらいです。



ラーメンは、豚骨ですね。



おそらく、九州系の豚骨ラーメン店です。



会話はした事が無いので、よく分かりません。



味は、度々変わります。



未だに色々と試行錯誤されているのでしょう。



でも、それでいいと思います。



ラーメンの味も好きなのですが



ラーメン鷹が好きなのです。



オヤジさんのファンでもありますね。



一人でずっと真面目に営業されている所が良いです。





よくある、最近のチャラいラーメン店には、あまり行きたくありません。



スタッフによって、接客態度も違い嫌な思いもするので。





ラーメン鷹は、決して愛想の良いラーメン店ではありません。



しかし、親父さんが一貫してそのやり方でやっているので、何の不満もありません。



なぜなら、それがそのお店のやり方だと思っているからです。





ああ、私は半チャーハンも頼みます。



美味しいですよー。



半チャーハンと言って、なかなかの量ですよー。

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