丹頂鶴の卵: 美味しい北海道

2010年12月12日

あと釧路銘菓と言えばこの和菓子、丹頂鶴の卵

鶴の卵をイメージして作られているので、形は卵そのもの。
カステラ生地に包まれた黄身あんをホワイトチョコでコーティングした和菓子です

シンプルな作りだけど飽きのこないお菓子で、黄身あんも甘すぎないほっとする味。
ホワイトチョコも主張しすぎてなくて、本当に上品でやさしい和菓子です。

日本茶にとても合います(-＾口＾-）

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ココ

北海道在住の女子です。甘いものや美味しいものが好き☆寒いよりは熱いほうがマシ、でも地元北海道が大好きです。

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コーヒーを飲むとたまに体調が悪くなるので基本的に苦手なのですが、時々飲みたくなるときがあります。出かけたくない、でもコーヒー飲みたい、っていう時に家にあると便利な穀物コーヒーです。香ばしさと後味がコーヒーの深みに似てて美味しい！お湯で溶くだけなのも便利なので重宝しています。