美味しい北海道

釧路の地酒を使った日本酒ケーキ、福司　純米酒が好きで、出張などのお土産をいただけるときは必ず選んでいます。

味は２種類あって（清酒と純米酒）、私は純米酒が好き
日本酒が使われているんですけど、お酒の味はしないです。
ケーキはもうびっくりするくらいしっとりで、口に入れると甘さと日本酒の良い香りがふわっと漂います(-＾口＾-）
ぱっと見るとカステラっぽいですが、カステラよりは軽くて口に入れるとふわっとするケーキ。後味も甘いっ！って感じじゃない上品な甘さです

できれば飲み物は用意しないで、そのまま日本酒の香りを楽しんで欲しいケーキです。
食べ終わったあとは、私はほうじ茶で〆ています

釧路のなかじま菓子舗というお店でも買えますので、旅行の際はお土産にどうぞ