美味しい北海道

北海道砂川市にあるSHIROの工場へ行って、オリジナル香水を作ってきました。 SHIROで使われている香料を使って、自分好みの香りを作っていくのですが、まず店員さんがアナウンスしてくれてキットを手渡してくれます。 香りの説明を受けたあと、実際の香料をシートに吹き付けて好みの香りをどのくらい調合するか決めていきます。 決まった後は香料を回数分入れて、アルコールを入れて容器を振ったら完成！ ひとりで来ている人や動画を撮影しながら作っている人もいて、ワイワイとしていて楽しかったです。 店内にある商品も一緒に購入できるので、作り終わったあとはコスメを見ていましたね。

工場へは電車やシャトルバスを使って行けますが、できれば車でドライブしながら行くことをおすすめします。

エントランスに工場周辺の雑貨屋やレストランなどなどお出かけスポットが書いてあるカードがあるので、工場へ早めに行ってお昼を食べたり、周辺をドライブしたり、お土産としてアップルパイを買いに行ったりと楽しめます。
公式サイトからブレンダーラボとカフェの待ち時間が見られるから、混んでいるときは車で少し周辺を走っても気持ち良いです。周りが拓けていて空気も美味しい！

私はホワイトリリー多めで作りました。ふわっと爽やかで甘く控えめな香りがとても好みでお気に入りです。

甘いお土産以外で有名なのは北菓楼の開拓おかきでしょうか。


開拓おかき　えりも昆布味


種類は甘エビ味とかいか味とか帆立味とかいくつか種類があって、おかきのポリポリした食感とちょうど良い塩けがお酒に合います。
中に昆布チップとかいかの欠片とかが入っていておかき本体だけじゃないのもポイント。
軽い食感なのでずっと食べていられます。手は汚れるのでウェットティッシュ必須かな。

買う時は２〜３種類くらい欲しくなるのでいつも店頭で迷っています笑。
大きさ的に手持ちだと３種類くらいが一気に買う限界かな？
期間限定の毛ガニ味も気になります…。

北菓楼は大きいシュークリームも美味しいのですが、甘くないお土産だと開拓おかきがおすすめです。

白老で白老牛のステーキを食べたことがありますが、お肉が口の中でとけて脂もしつこくなくて美味しかったので、ハンバーグも頼んでみました。

小ぶりだからこそ中までしっかり焼けて、かつジューシーでお肉の美味しさが爆発してます。
牛肉１００％なのにあんまり脂っこくないというか、脂があっさりしているので年齢問わず美味しく食べられるハンバーグだと思います。
煮込みにしても焼いたハンバーグにソースを絡めても美味しい。
ソースも個包装で使いやすいし、ストックしておくと食事の支度が楽にできます。
説明書がついているので焼き方に悩まないのも良いです。

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