2015年07月28日
ビスコッティを焼いたよ
久しぶりに、なかしましほさんのビスコッティを作ったよ。
このレシピを知ってから、ちょこちょこビスコッティを作っています。もともとナッツ大好きなんだ…最近高いんだけどね…（遠い目
なまこ型に成型して一度焼いたところ。
冷まして切って、また焼いたところ。これで完成です。
これがかりっかりでおいしいんだ！
ミルクチョコレートを入れているので、私はレシピよりも少しお砂糖は少なめにしています（だいたい30〜40gくらい） レシピ通りだと、結構しっかり甘いかな。
保存は、トワイニング（紅茶）の空き缶に、乾燥剤と一緒に入れて。
普段、お菓子を作ったら家族にもおやつとして出しますが、ビスコッティだけは別。ｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘ自分だけで食べるんだ…！！
↓おすすめアーモンドとクルミ。小島屋さんのはほかのお店と比べて、とても品質が良いです。
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