2014年09月07日
毎日黒酢を摂取して健康に心がけよう!!
黒酢
黒酢には健康維持に必要な栄養素が多く含まれています。
黒酢を毎日飲むことにより新陳代謝がよくなり冷え性の改善・美肌効果がアップします。
黒酢の栄養素
黒酢にはアミノ酸やクエン酸、ビタミンの他、ミネラルなど身体に必要な栄養素が多く含まれています。
黒酢の効果
黒酢には様々なアミノ酸が含まれており、肝機能の上昇やストレスの軽減、肥満の改善などに作用します。
アミノ酸の種類(11つの非必須アミノ酸と9つの必須アミノ酸)
非必須アミノ酸
アラニン,グルタミン,グルタミン酸,アルギニン,アスパラギン酸,アスパラギン,システイン,プロリン,グリシン,セリン,チロシン
必須アミノ酸
バリン,ロイシン,イソロイシン,メチオニン,フェニルアラニン,トリプトファン,ヒスチジン,スレオニン,リジン
※非必須アミノ酸は体内で生成することが出来ますが、必須アミノ酸は体内で生成することが出来ず、食物などから摂取する必要があります。
黒酢を毎日飲むことにより非必須アミノ酸や必須アミノ酸などを必要量摂取することが可能です。
クエン酸の効果
体内に溜まった不要な酸化物を燃焼させる働きを持ってます。
精神的なストレス軽減にも役立っています。
クエン酸の主な効果として「疲労回復・血流改善・美肌効果・老化防止・通風予防」などがあります。
また、活性酸素を除去することによりガンの発生を抑制します。
ビタミンの効果
黒酢にはアミノ酸やクエン酸のほか、多くのビタミンが含まれています。
特にビタミンCは重要で身体の活性酸素を除去してくれたり、ストレス軽減に役立っています。
また、ビタミンCには組織や器官をつなぎ合わせる組織の「結合作用」があり、人間の皮膚や粘膜の健康維持には欠かせない栄養素の一つです。
なお、黒酢にはビタミンCの他、ビタミンB群としてB1・B2があります。
これらを適量摂取することにより、エネルギーの代謝を良くします。
特にビタミンB2が不足すると口内炎やにきびが出来るので注意が必要です。
ミネラルの効果
淡水化物やたんぱく質、脂質などの3大栄養素はいずれも酵素の力で分解され身体に吸収されます。
ミネラルを適量摂取することにより、この酵素の分解力を助ける働きがあります。
ミネラルの種類
ミネラルは全部で100種類以上あると言われていますが、その中でも人間に必要なミネラルは全部で16種類あります。
これら16種類のミネラルを「必須ミネラル」と言い、必要量摂取しないと「ミネラル欠乏症」になります。
16種類の必須ミネラル
主要ミネラル←1日当たりの摂取量 100r以上
・カルシウム
・ナトリウム
・リン
・カリウム
・マグネシウム
・硫黄
・塩素れ、
微量ミネラル←1日当たりの摂取量 100r以下
・鉄
・亜鉛
・銅
・マンガン
・ヨウ素
・セレン
・モリブデン
・クロム
・フッ素
酵素の種類と役割
アミラーゼ(炭水化物分解酵素)
体内分泌箇所
・唾液(だえき)…口内で分泌
・膵液(すいえき)…すい臓で分泌
役割
炭水化物をブドウ糖に分解してエネルギーに変換
プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)
体内分泌箇所
・胃液(いえき)…胃内で分泌
・膵液(すいえき)…すい臓で分泌
役割
タンパク質をアミノ酸に分解
体の材料になるアミノ酸に分解。
リパーゼ(脂肪分解酵素)
体内分泌箇所
・膵液(すいえき)…すい臓で分泌。
アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼのいずれも食品から摂取可能です。
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黒酢には健康維持に必要な栄養素が多く含まれています。
黒酢を毎日飲むことにより新陳代謝がよくなり冷え性の改善・美肌効果がアップします。
黒酢の栄養素
黒酢にはアミノ酸やクエン酸、ビタミンの他、ミネラルなど身体に必要な栄養素が多く含まれています。
黒酢の効果
黒酢には様々なアミノ酸が含まれており、肝機能の上昇やストレスの軽減、肥満の改善などに作用します。
アミノ酸の種類(11つの非必須アミノ酸と9つの必須アミノ酸)
非必須アミノ酸
アラニン,グルタミン,グルタミン酸,アルギニン,アスパラギン酸,アスパラギン,システイン,プロリン,グリシン,セリン,チロシン
必須アミノ酸
バリン,ロイシン,イソロイシン,メチオニン,フェニルアラニン,トリプトファン,ヒスチジン,スレオニン,リジン
※非必須アミノ酸は体内で生成することが出来ますが、必須アミノ酸は体内で生成することが出来ず、食物などから摂取する必要があります。
黒酢を毎日飲むことにより非必須アミノ酸や必須アミノ酸などを必要量摂取することが可能です。
クエン酸の効果
体内に溜まった不要な酸化物を燃焼させる働きを持ってます。
精神的なストレス軽減にも役立っています。
クエン酸の主な効果として「疲労回復・血流改善・美肌効果・老化防止・通風予防」などがあります。
また、活性酸素を除去することによりガンの発生を抑制します。
ビタミンの効果
黒酢にはアミノ酸やクエン酸のほか、多くのビタミンが含まれています。
特にビタミンCは重要で身体の活性酸素を除去してくれたり、ストレス軽減に役立っています。
また、ビタミンCには組織や器官をつなぎ合わせる組織の「結合作用」があり、人間の皮膚や粘膜の健康維持には欠かせない栄養素の一つです。
なお、黒酢にはビタミンCの他、ビタミンB群としてB1・B2があります。
これらを適量摂取することにより、エネルギーの代謝を良くします。
特にビタミンB2が不足すると口内炎やにきびが出来るので注意が必要です。
ミネラルの効果
淡水化物やたんぱく質、脂質などの3大栄養素はいずれも酵素の力で分解され身体に吸収されます。
ミネラルを適量摂取することにより、この酵素の分解力を助ける働きがあります。
ミネラルの種類
ミネラルは全部で100種類以上あると言われていますが、その中でも人間に必要なミネラルは全部で16種類あります。
これら16種類のミネラルを「必須ミネラル」と言い、必要量摂取しないと「ミネラル欠乏症」になります。
16種類の必須ミネラル
主要ミネラル←1日当たりの摂取量 100r以上
・カルシウム
・ナトリウム
・リン
・カリウム
・マグネシウム
・硫黄
・塩素れ、
微量ミネラル←1日当たりの摂取量 100r以下
・鉄
・亜鉛
・銅
・マンガン
・ヨウ素
・セレン
・モリブデン
・クロム
・フッ素
酵素の種類と役割
アミラーゼ(炭水化物分解酵素)
体内分泌箇所
・唾液(だえき)…口内で分泌
・膵液(すいえき)…すい臓で分泌
役割
炭水化物をブドウ糖に分解してエネルギーに変換
プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)
体内分泌箇所
・胃液(いえき)…胃内で分泌
・膵液(すいえき)…すい臓で分泌
役割
タンパク質をアミノ酸に分解
体の材料になるアミノ酸に分解。
リパーゼ(脂肪分解酵素)
体内分泌箇所
・膵液(すいえき)…すい臓で分泌。
アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼのいずれも食品から摂取可能です。
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