2013年05月07日
シナモンロール☆
☆材料☆
強力粉 300g
エサンテ 大1
水 適量 →気温や湿度に関係するため
甜菜糖 小1
塩 小1
ドライイースト 小1
シナモン、レーズン、グラニュー糖、りんご角切り 各適量
1、材料を全部混ぜひとまとまりになってから5分程こねる →私はフードプロセッサーで♪
2、一次発酵55度15分
3、長方形に伸ばしシナモン、甜菜糖、レーズン、りんごをのせる
4、くるくる巻いて端を閉じ、8等分にカットしシートを敷いたフライパンへ
5、二次発酵55度15分
6、170度15分、裏返し10分。焼けたらグラニュー糖をまぶし出来上がり♪
シナモンのとーってもいい風味と甘さがSooooo gooood!!!!
スタバのシナモンロール、1個300円位するでしょ?
お手軽ヘルシーおやつでオススメです☆
強力粉 300g
エサンテ 大1
水 適量 →気温や湿度に関係するため
甜菜糖 小1
塩 小1
ドライイースト 小1
シナモン、レーズン、グラニュー糖、りんご角切り 各適量
1、材料を全部混ぜひとまとまりになってから5分程こねる →私はフードプロセッサーで♪
2、一次発酵55度15分
3、長方形に伸ばしシナモン、甜菜糖、レーズン、りんごをのせる
4、くるくる巻いて端を閉じ、8等分にカットしシートを敷いたフライパンへ
5、二次発酵55度15分
6、170度15分、裏返し10分。焼けたらグラニュー糖をまぶし出来上がり♪
シナモンのとーってもいい風味と甘さがSooooo gooood!!!!
スタバのシナモンロール、1個300円位するでしょ?
お手軽ヘルシーおやつでオススメです☆
投稿者:Hawaii style|22:44
|料理