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2019年01月14日

越前打刃物 尺○塩干出刃包丁

越前打刃物 尺○塩干出刃包丁

越前打刃物 尺○塩干出刃包丁
価格: 59,400円
サイズ:全長 約490mm 刃渡り:約300mm 重 量:約600g?650g 鋼 材:軟鉄と白紙鋼の二層片刃 柄 部:朴の木柄 プラスチック口金 -コチラの商品は受注生産商品です。- 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 出刃包丁 大出刃包丁 片刃 塩干出刃 包丁 \xA1
和包丁 和庖丁 手打ち包丁 魚用包丁 鱒切り 鮭切り




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 18:30| 日本包丁

2019年01月13日

日本橋木屋 包丁 49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼 ココボロ柄 鎌型 三徳包丁(洋) 170mm

日本橋木屋 包丁 49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼 ココボロ柄 鎌型 三徳包丁(洋) 170mm

日本橋木屋 包丁 49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼 ココボロ柄 鎌型 三徳包丁(洋) 170mm
価格: 54,000円
49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼として長年販売してまいりましたシリーズがハンドル の材と形状を変更して新たに発売となりました。 \xA1
ニッケル合金とステンレス鋼の層が、ブレードの両面に墨流し模様をつくり出しています。 金属技術の先端を行く粉末治金法が生んだ、長切れするスーパーゴールド粉末鋼を使っています。 鎌型は牛刀と菜切庖丁を合わせた日本独特の形の庖丁。 野菜を中心に肉や小魚など多目的に使用できます。 ブレード:スーパーゴールド粉末鋼 ハンドル:ココボロウッド(天然木) 鎌型  :約170mm 




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 18:18| 日本包丁

2019年01月12日

居合刀 高級居合刀 幕末武用刀 鬼之包丁 -鬼神丸国重-(刀袋付き) 居合練習 レプリカ 日本製 送料無料

居合刀 高級居合刀 幕末武用刀 鬼之包丁 -鬼神丸国重-(刀袋付き) 居合練習 レプリカ 日本製 送料無料

居合刀 高級居合刀 幕末武用刀 鬼之包丁 -鬼神丸国重-(刀袋付き) 居合練習 レプリカ 日本製 送料無料
価格: 86,940円
◆縁・頭・鍔を鬼の金具で拵えた逸品◆ ■ 仕 様   刀 身:超硬次
膳變鵡膓\xE2 樋入刀身   刃 紋:鬼神丸国重写し刃紋   目 貫:阿吽 鬼瓦図目貫   縁金具:鬼之金棒 鉞の図   頭金具:鬼面図頭金具   鍔:竜叟法眼作 風神雷神図鍔写   柄仕様:本鮫 黒純綿捻り巻柄 ■ 種 類  日本刀-模造刀・居合刀 ■ サイズ  全長:106cm 柄長:26cm 刃渡:74cm ■ 重 量  総重量:1055g 鞘払:830g ★こちらの刀剣は納期がかかる場合がございます。 お急ぎの方は事前にお問い合わせくださいませ。 ★サイズ・重量に関しましては、天然木、手作業のため多少の誤差が生じますがご了承ください。 写真の刀掛け台は付属いたしておりません。 ◆送料・代引き手数料無料!




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 18:21| 日本包丁

2019年01月11日

麺切り包丁 そば切り包丁 付け鋼 火造り鍛造 蕎麦包丁 330mm 33cm

麺切り包丁 そば切り包丁 付け鋼 火造り鍛造 蕎麦包丁 330mm 33cm

麺切り包丁 そば切り包丁 付け鋼 火造り鍛造 蕎麦包丁 330mm 33cm
価格: 97,715円
日立安来青紙鋼(刃金)を軟鉄(地金)に鍛接し火造りした「ほんまもん」の麺切り包丁です。 まさに日本古来からの刀剣鍛冶伝統技術の結晶です。 「手造り品は職人の腕により商品の良し悪しが決まりま\xA1
す。」 刃物業界で「つけもん」と呼ばれる、付けハガネ包丁において大型物の 第一人者である火造り鍛冶に特別に打って頂きました。 研ぎ師の方も最高の腕の持ち主です。 もちろん切れ味も作りも完璧です。 鍛造・熱処理とハガネの鍛え方が違います。 硼砂(ホウシャ)と酸化鉄粉を混ぜた接着剤を間に使い赤く加熱した地金に、鋼(ハガネ)を乗せて押し付けます。 そして炉にて赤めてベルトハンマーにて叩きハガネと地金を完全に接合し形を鍛造します。 【実寸】 刃渡り330mm 巾135mm 重量1090g ※メーカーの工場にて地金と鋼(ハガネ)とを圧延ロールを使って接合した鋼材=複合材(利器材)ではありません。 ---------------------- そば切 そば打道具 そば 道具




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 16:45| 日本包丁

2019年01月10日

押田企画 【越前打刃物】V10ダマスカス黒仕上中華包丁22cm

押田企画 【越前打刃物】V10ダマスカス黒仕上中華包丁22cm

押田企画 【越前打刃物】V10ダマスカス黒仕上中華包丁22cm
価格: 101,329円
サイズ:38X15.5X4cm 本体重量:640g 素材:刃/V金10ダマスカス鋼 生産国:日本 刃渡:22cm 越前の打ち刃物職人が、一つ一つ手造りで仕上げた一品です。




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 15:24| 日本包丁

2019年01月09日

包丁 セット 越前打刃物 風紋牛刀(刃渡り210mm)・ぺティナイフ(刃渡り135mm)の包丁2本セット

包丁 セット 越前打刃物 風紋牛刀(刃渡り210mm)・ぺティナイフ(刃渡り135mm)の包丁2本セット

包丁 セット 越前打刃物 風紋牛刀(刃渡り210mm)・ぺティナイフ(刃渡り135mm)の包丁2本セット
価格: 50,220円
鍛冶工房いわいが自信を持っておすすめする、多用途に使える片刃仕立ての便利な家庭用の牛刀とペティナイフの高級包丁セットです。 ご結婚宗
砲い法⊃恵杤砲い覆匹Č砲い法△泙針楹陛Ľ癖饕矩「幹曨召気譴詈鈇縫團奪織蠅癖饕距」札奪箸任后\xA3 -仕様- (牛刀) 全 長:約340mm 刃渡り:約210mm 重 量:約180g 鋼 材:15層鋼 青紙2号鋼 柄 部:八角紫檀柄 仕様:完全片刃 (ぺティナイフ) サイズ:全長 約260mm 刃渡り:約135mm 重 量:約83g 鋼 材:15層鋼 青紙2号鋼 柄 部:八角紫檀柄 仕様:片刃仕立て 日本製(越前武生) -検索用- 包丁 越前打ち刃物 和庖丁 牛刀 片刃 風紋包丁 ペティナイフ 和包丁 高級包丁 手打ち包丁 包丁セット 家庭用包丁 越前包丁




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 14:48| 日本包丁

2019年01月08日

濃州孫六作 ダマスカス 包丁 2点セット

濃州孫六作 ダマスカス 包丁 2点セット

濃州孫六作 ダマスカス 包丁 2点セット
価格: 54,000円
?世界に誇る「関の包丁」? 関市の刃物産業の歴史は700有余年前の鎌倉時代にまでさかのぼります。 日本一の名刀の産地として繁栄し、卓越した伝統技能が現代の名匠や刃物産業に受け継がれています。 そして、今や世界でも有数の刃物の産地として知られて\xA1
います。 ●幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。 波模様に広がる模様が美しい一品です。 柄には握った時に手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。 【サイズ】 155×35×350mm 【重量】 380g 【内容】 三徳包丁:全長290mm・刃渡り170mm・180g、ペティナイフ:全長270mm・刃渡り150mm・90g 【材質】 積層鍛接複合鋼材、樹脂含有積層布板 【保証書】 付き 【説明書】 付き 【原産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入




包丁技術上達革命


posted by ハッピー at 13:39| 日本包丁

2019年01月06日

堺孝行 本焼青二[水焼] 正夫包丁 30cm

堺孝行 本焼青二[水焼] 正夫包丁 30cm

堺孝行 本焼青二[水焼] 正夫包丁 30cm
価格: 132,094円
送料無料 ●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては!
1?2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。 ★検索用★ 堺孝行 本焼青二[水焼] 正夫包丁 [柳刃包丁] 30cm業務用 和包丁 刺身包丁 業務用 堺孝行 和包丁 刺身包丁 和庖丁 包丁 刺身 柳刃




包丁技術上達革命



posted by ハッピー at 13:06| 日本包丁

2019年01月05日

模造刀 日本刀 柳生連也 秦光代 -鬼の包丁- コスプレ キャラクター レプリカ 送料無料 日本製

模造刀 日本刀 柳生連也 秦光代 -鬼の包丁- コスプレ キャラクター レプリカ 送料無料 日本製

模造刀 日本刀 柳生連也 秦光代 -鬼の包丁- コスプレ キャラクター レプリカ 送料無料 日本製
価格: 102,600円
◆片面が切刃造、片面が鎬造の表裏非対称の造り、「柳生の鬼庖丁」登場!◆ 連也斎が就眠中刺客に襲わ\xA1
れた際、この脇差で片手斬りにしたことから「柳生の鬼包丁」の異名があり、 風鎮を四つ重ねて打ったところ、風鎮は八つに割れたことから別名「風鎮切光代」という。 ■ 仕 様 刀 身:特殊合金製 鬼の庖丁写造 刃 紋:差表 平造片切刃・直刃二重刃紋 差裏 樋入り鎬造・大互の目刃紋 柄巻:本鮫に純綿黒糸捻り巻 縁頭:雲図縁頭 目貫:傘図目貫 鍔:笹葉巴図鍔 鞘:黒塗半籐巻/印呂刻み黒石目切り返し塗 製造:岐阜県関市 ■ 種 類 日本刀-模造刀・短刀 ■ サイズ 全長70cm、刃渡り45.5cm、柄長16cm ■ 重 量 1,040g(鞘を払って830g) ★刃紋が装飾として施されておりますが、実際には切れません。 ★刃は付いてないですが合金製ですので人に向けての使用はおやめ下さい。 ★分解・調整は出来ない拵えになっております。 ★サイズ・重量に関しましては、天然木、手作業のため多少の誤差が生じますがご了承ください。 ★写真の刀掛け台は付属いたしておりません 
\xA3 居合刀対応:×



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posted by ハッピー at 14:48| 日本包丁
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