鹿児島からが届きました。

『こさん竹』



「コサンダケ」と呼んでいますが、
場所によって「コサンチク」「コサンダケノコ」
と呼び名があるようです。

一般的な筍とよりも細くて、えぐみも少ないので
米糠を入れて下茹ですることもなく、
このままお料理に使える

「お手軽筍」

なんです。

炒め物にしたりお味噌汁に入れたりと
面倒な手間もなく、季節感を味わえます。


他にも新玉葱とか薩摩芋も一緒に入っていました。
あと、お気に入りの

『ミニサラダ』



なんてことはない普通のおせんべいなんですが、
近所に売ってないのでカナリうれしいですっ