2008年01月05日
夜ごはん。
昨夜(朝だった)布団に入ったのが遅かったので・・・
ちょっと遅めの起床。
でも、ホットヨガを予約していたので仕事でもないのに朝から
バタバタモードでした。
ヨガはいつものインストラクターだったんですが、終わった後いつもより
足が重かったです。
疲れちゃったのと思ったより外が寒かったので、夜は簡単で暖まるお鍋に
しました。
『鶏つくね鍋』です。
ちなみに今夜のつくね↓
鶏ひき肉
干し椎茸
生姜(なければチューブの物でもOK)
葱
ごぼう
玉子
白ごま
調味料(ごま油、塩、こしょう、しょう油、片栗粉)
とりあえず、冷蔵庫にあるモノなら何でもいいんです。
お雑煮に使った筍が残っているはずと思ったら終了してた。
まっ、とりあえずおいしく出来たので。
あと、一緒にいただいたワイン。
お小遣いが昨日入ったので早速購入。
ドガヨーロというトスカーナのワインです。
イタリアワインなんて随分久しぶり。
ショップのポップに
スーパータスカン
(法律に縛られず、独特の葡萄品種と醸造法で作るワインの事らしい)
って書いてあったのが気になったのとラベルで選んでみました。
ミディアム〜フルボディといった感じです。
2000円弱のワインにしてはアタリだと思います。
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