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2012年03月16日
城下町洲本 レトロな町
城下町洲本 レトロな町
2012年03月26日 | 淡路島の歴史に触れる
城下町洲本再生委員会主催の
城下町洲本 レトロなまち歩きが開催されます。
平成24年4月28日と4月29日
古くから残る煉瓦倉庫や町家などのレトロな雰囲気が漂う城下町。
とれたての魚や新鮮野菜など 淡路島の地元グルメのコーナー
手づくりの工芸品、アクセサリー 家具や陶器などのバザールも同時開催。
城下町洲本で新しい発見をしませんか!
後援
兵庫県淡路県民局。洲本商工会議所。財団法人淡路くにうみ協会。
協賛 オリオン石浜内科 住山商店 小空カフェ 古部に美容室。
協力
株式会社パソナグループ ここから村
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手づくりの雑貨や石鹸、淡路瓦など多数展示販売。
絵手紙 押花教室の作品 絵葉書展示。
生ラジオで待ち歩き情報を配信します。
町家ヨガは どなたでも参加可能です。
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2012年02月29日
杉玉登場 都美人酒造株式会社
至福のお酒に出会えましたか 淡路島のうまいもん
日本酒はその土地の風土に育まれ
杜氏をはじめ蔵人が熱い思いを込めて酒造りを行ないます。
地元の魚や野菜,きのこ。
日本には四季があり旬の食材が豊富。
旬を生かした料理がお酒の味わいを一層深くする。
お気に入りの猪口にお酒を注ぐ時 疲れが吹き飛ぶ感じがする。
美味しい料理とともにゆったりとくつろぎ日本酒を楽しむ。
蔵人達の愛情を しっくりと手に馴染む盃が癒しの時。
兵庫県は酒蔵の数は日本一。
昭和の始めに40数蔵存在した酒蔵は今は二蔵となり
淡路市の千年一 南あわじ市の都美人が今も日本の伝統文化を守る。
二月〜三月は新酒誕生の頃
生のまんまのこの時期ならではの「しぼりたて」を楽しんでみませんか!
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酒蔵や酒店の軒先に杉玉(すぎたま)が登場する頃
しぼりたてのお酒が登場する。
杉の葉を集めてボール状にした酒林(さかばやし)は
新酒が出来たことをお知らせする。
春先に真新しい杉玉は青々とした緑色!
やがて枯れて茶色くなりお酒の熟成を色が変わってお知らせする目印。
2012年02月27日
南あわじ市の大宮寺で
南あわじ市広田 大宮寺
お寺の掲示板に貼られたポスターです。
嬉しいのは手ごたえ 悲しいのは口ごたえ
大宮寺は御本尊である紅頗梨阿弥陀如来。
境内には、百姓が起こした淡路島最大の百姓一揆「縄騒動」の
「天明志士祈念碑」が大宮寺裏手の広田梅林に建てられ祀られています。
かたく閉ざした心を開くのはあなたの優しいおもいやり
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大宮寺の裏山には広田ふれあい梅林があります。
鶯宿、南光、枝垂れ梅などが約450本植えられており、
地元老人会などで管理されています。
淡路島随一の梅の名所。例年2月中旬〜3月上旬には、
あたり一帯が甘い香りが漂い、薄紅色と白色 に染まります。
2012年02月22日
搾ったまんまの純米酒
厳寒期に酒の仕込が行われ
春近しのころには新酒誕生ラッシュ
搾ったまんまの無ろ過生原酒は加水も熱殺菌もしない生きた酒。
加水しないからアルコール度数は20度近くある
山廃仕込の純米酒
山廃仕込の純米酒
使用したお米は酒米では人気の高い五百万石を使用
ロックで楽しんでも旨い生原酒だ
http://www.miyakobijin.co.jp/