食べブロ

前回はベーシックな？黒みそを食したので、今回は海老味噌を注文☆

登場した海老味噌ラーメンには、ネギ、チャーシューの他、おろし生姜と柚子のスライスが入っていました♪

お味は海老の風味は控えめで、むしろ生姜、特に柚子を強く感じます
これが良いアクセントとなり濃厚スープを飽きさせず、最後までおいしくいただけました

麺は固めの中太縮れ麺で濃厚スープによく絡みます

とても美味しかったです♪

ごちそうさまでした。