食べブロ

渋谷に牛ホルモンつけ麺があると聞き、来店。

場所は駅からちょっと歩いて、細い路地を入ったところのため、少し迷った末(汗)、辿り着きました。

券売機で「牛ホルモンつけ麺（大盛）を購入。

貼り紙に書かれているように７分待ちます。

先ずはつけ汁から…、中々濃厚な味で、最初に魚介の風味を感じて、その後に甘さが広がります。
麺は太麺で、添えられたレモンを絞ると濃厚なつけ汁のしつこさが薄れます。なかなか考えられているなと感じます。
つけ汁の中にはプルプルのホルモンが入っていて、これがまた美味！

麺大盛も満足な量でしたが、ホルモン大盛を頼みたくなる一品でした(笑)

ごちそうさまでした。