気ままにじゃんだらりん(’-’*)♪

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久しぶりに更新です＼(^_^)／

なぜなら、久しぶりにおやつ作りしました！
母の入院に合わせ、帰省中ですが
思ったよりもやること多くて
あんまりお菓子つくれなかったな( ノД`)…

でも今日最後だから作りたくて
簡単にできるパンナコッタ作りました♪

冷蔵庫で冷まし中！
おいしくできてるといいなv

(*´ω｀*)ふふふ♪
今回はお菓子じゃないょ(笑)

やっと、給料入ったので買えました！


全部じゃないけど…
使いきっちゃって無くなった精油( 〃▽〃)

スイートオレンジとラベンダーです(*´ω｀*)

効能的には…
オレンジは、みかんの皮を剥いたときのような、フレッシュな香りから、元気がないときに嗅ぐと、気分転換になったりします。
寝る前に焚いたりして、いい睡眠を！ていう効果もあるみたい♪

あと、私は晩御飯を食べ過ぎたときに、消化をよくしてくれるので、お風呂に(^^)

ラベンダーは
私は、困ったらラベンダーを使うようにしています！
ラベンダーは、リラックスしたいとき、寝付けないとき、肌が敏感なときの化粧水…などなどv

ラベンダーは、少し前は人気だからか
お店にないときがあって、買えなくて…

やっと、買えましたー(^^)まぁ、お金無かったから我慢してたのもあるんですが(笑)


今日のお風呂は、久々にオレンジとラベンダーの入浴剤にしよー＼(^_^)／
きっと、ぐっすり眠れるはず( 〃▽〃)♪

タルトの写真がみつからない(笑)

写真はないけど
この間作ったときに
職場へ持って行きまして
おいしかったょと言ってもらえたので
感激しました＼(^o^)／

あれは、ココナッツタルトですょ！
簡単でおいしいのが一番いいですよね♪

でも、知り合いの調理師さんに教えてもらったのだけど…
試食してもらって「先生、どうですか？」「ココナッツもう少し入れてもよかったかな」て
つまり、まだまだ修行が足りないってことですね！
て、ことだったので
次は、ココナッツ少し多目で作りたいと思います(^^)

良かったら、作ってみてね(^^)/

レシピです↓↓
バター112g
薄力粉140g
アーモンドパウダー70g
ココナッツファイン70g(少し多目でもいい)
砂糖55g
塩ひとつまみ

以上を混ぜ合わせて
市販のタルトクッキーにのせて焼けば
できあがり♪

これだけで、美味しかったと言ってもらえるはず！w
また、作ります！！

一緒にパルフェもつくってみたんだけど
見事に失敗しました…

先生から5回までなら失敗オッケーもらったので(笑) また挑戦します！
まぁ、失敗の要因が生クリームをちゃんと冷やしてないことと、味付けのタイミングだから
次こそは！と思ってます(*^-^*)

今日は、栄に用事があったのでついでに
前々からおいしいよって聞いてた“マダム”に寄ってみました♪

松坂屋にあるってことで行ってみたんですが…
うん。派手ですね…
正直…近寄りがたいお店…て感じですが…

おいしいもののためなら(>_<)
てことで、買いました！

教えてくれた人のオススメは、マダムブリュレでしたが…
他も食べたくて3種セットw
半分冷凍しました←オススメの食べ方らしい(*´-`)


食べてみた感想は、ブリュレ！おいしいです(>ω<)
カラメルのパリッと感と、バームクーヘンに染み込んだしっとり感と楽しめてv
プレーンも普通にしっとりしてて、美味しくいただきましたmm
塩キャラメルは、塩キャラメル好きなら好きかなぁ、です。

今度買うなら、ブリュレをホールで買って、ホール食いします(笑)くどいかな(*´艸`)♪

※冷凍も食べてみたんですが！
新しい食感にはまりそうです(笑)
冷凍だけど、アイスじゃないから、冷たいものを食べるのが苦手な私でも、冷たすぎない感じがよかったです(*^-^*)
ただ、フォークが折れるかと思ったw

ついでに、もう一個。
少し前に
近鉄のパンケーキデイズに一人で立ち寄りまして…

一人ランチ♪

前回友達と行ったときは、デザート食べにって感じで行ったので、キャラメルのパンケーキ頼んだんですが…ボリュームがありすぎて、食べきれず…
それを生かして？
ランチではちゃんと、スープ、サラダ、パンケーキ、グラタンのプレートに。
これくらいなら、全然美味しく食べれてよかったです(*^-^*)

甘いものは、多すぎてもダメですね(；´_ゝ`)
パンケーキなのに、値段は高いから、前回がもったいなかったです(T_T)

パンケーキは、パンケーキミックスで作ってもおいしいもんね(・ω・;)


以上(^^)

見つけました！！





このピーカンナッツチョコがおいしいんです！
少し前に母が九州に行ったときにお土産で買ってきてくれて初初めて食べました♪
クルミのあの食感とホワイトチョコの優しい甘さ♪
クルミはまるごと一個入ってて、他にはない感じがたまらなかったです。
癖になる味と食感だったのでまた食べたいなと思ってたらありました(笑)

たまたま偶然通販を見つけました。
期間限定だそうなので
気になる方はお早めにw

私も買っちゃおー♪(^o^)v

久々の友達にあって、思ったより緊張して話したいこともあまり話せなかったり、
新しく西尾にできたアピタに、母さんと行ったりしてました。
あとは、お菓子本当に作ったのでのせてみます。↓↓

久々のアップルパーイ(／▽＼)♪
私の作るアップルパイは、レーズンとアーモンドが入ってるから、嫌いな人は食べれません(笑)
いつもは、ただの干し葡萄を使うんですが…今回なぜかラムレーズンを使ってしまったので、全体的に味が濃いめに…
しかも、生地の配分間違えたから、だいぶ生地が余りました(笑)

自分の好みで、カスタード引いて、リンゴのせて忘れ物ない！とか思ったのに、結局焼き色つける卵塗るの忘れてました。だから色が薄いです(T_T)

あと、リンゴと白ワインのケーキ＼(・o・)／

白ワインは、あまり癖のないものを使えばよかったです。
前回のが美味しくできたので、残念…
どのワインがいいか探します！

3つめはスフレチーズケーキ♪

旦那さんが慣れないお勝手場で作ってくれました(^^)
おいしかったょ♪
たぶん、こんなかで一番の安定感(笑)

私の作ったの目分量がいかんかったかな…
分量はちゃんと守りましょう(・v・;)

こんな感じで西尾に帰ったのに、お菓子ばっかり作ってました。
楽しかったです♪

おはようございます(^-^)/

何ヵ月ぶりかに、実家に来ました(’-’*)♪
勝手が楽なので材料買って、アップルパイでもつくろうかな？

最近気になってる“自然おやつ”
卵、バター、牛乳を使わないオーガニックおやつ！
西尾の抹茶を使って何かつくりたいですね(^-^)/

あ…抹茶買わなきゃ…

ところで私、猫のしっぽは将来旦那様とカフェを開きたいと思っておりまして
どこか、いい場所ないかなぁ？

いろいろ、勉強＆準備中…です！

今日は、雨だし外に出掛けるのも肌寒いので、いろんなお菓子を作って遊びたいと思いまーす！

レシピを見ながら、ムースてこうなんだ！
と思いながら作りました(笑)

あまり、ムースは好きではなかったのですが勧められたので
イチゴ味にアレンジしたのですが

あれ？！意外に美味しい♪

ただ、生クリームの量はこれから自分好みにしていこうかと思います(’-’*)♪

もぅ少し研究できたら
載せようかな(*´-`)


あ。今日のカップケーキはハチミツレモンクリーム乗せで爽やかにしてみました。


http://and-sweets.com/

今日のおやつは〜
カップケーキ！久々につくりました。



最近はずーっと、パンケーキに填まっていたのですが、
今日は少し時間があったので
カップケーキに挑戦しました。

〈材料〉
バター 100g(常温に戻す)
砂糖 90g(今回は代わりにハチミツにしました)
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 7g
卵 1個半弱
牛乳 40g(代わりに豆乳使ってます)

トッピングにスライスアーモンド

〈作り方〉
�@バターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

�A砂糖を入れてまぜる。

�B卵を、3〜4回に分けてまぜる。

�Cふるった小麦粉とベーキングパウダーを半量だけゴムベラでさっくり混ぜ、混ぜきる前に牛乳を半分入れてまぜる。

�D残りの小麦粉とベーキングパウダーも入れて混ぜ、残りの牛乳も入れて混ぜる。

あとは型に入れて、トッピングにアーモンドをのせたら焼くだけ！(余熱有り、170℃で30分)

本当は、生クリームとかバタークリームで飾りたかったけど今回は時間が思ったよりなかったので、やめました。
また機会を作って、飾りまでやりたいと思います！


おまけ
材料が似てたので、ガレットも作ってみました。
サクッと焼けて、バターの香りがおいしそうでした。
また、上手に焼けるようになったらアップしたいと思います(’-’*)♪

未来に向かって今日も歩んでいます。
猫のしっぽです。

初ブログよろしくお願いします(^-^)/
日記代わりにしようとおもってます。

基本的には
その日作ったおやつ！なんかを乗せたり
そのレシピ公開や
行ってみたカフェ、お店の感想
これからの妄想…
などなど

自由気ままに載せていきます！

本日もお疲れ様でしたmm