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水揚げしたその日に選別し、形のよいものだけを一夜干しにする。 特に、ホッケは長万部産の真ホッケで、一般では流通がほとんどない「幻のホッケ」ともいわれている。 脂のりがよいのが特徴だ。 カレイは長万部、シシャモは武鳥川町産



北海道干物セット ［北海道北の幸友の会］
価格：5900円（送料込）（おとなの週末 お取り寄せ倶楽部）