ガッティーノ(cafe eats gattino)

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こんにちわ。こんばんわ！

ガッティーノオーナーです。
お客様からしたら最初のメニューは
「どうしてさげられてしまうんだろう？」って
思いますよね？



お店側からのメニューを下げる理由を
お教えします。

今は誰もが納得する『コロナ対策』です。
当店では、お食事をされる時以外は
マスクを着用していただくようお願いしています。
ですが、お食事中でマスクを外している時に
みなさんお喋りをされています。

ですので、置きっぱなしのメニュー表は
飛沫をあびまくってると思うんですよね。

なので、お客様がマスクを外される前に
メニュー表を下げてしまおうとゆう考えです。

もちろんお下げしたメニューは次のお客様にお渡しする前にアルコールで拭いたりしています。

とゆう理由で
メニューは必ず回収させていただいております。


次に、コロナ渦の前の話。

メニューをさげる理由は
『机が小さく、お料理を置くときに邪魔になる』
『メニュー表の数が少なく、使い回さなければ足りなくなる』
とゆうことです。

でも、お客様からすれば食後に
「メニューください」と言いずらいとか、
店員が捕まえにくいとかいろいろあるから
メニュー表は机の上にあってほしい！
ですよね？

そこで、僕は考えました。
食後にお持ちするデザートとドリンクのみの
メニュー表なるものを。



ついでに、コロナ対策のお願いも。

このメニュー表はいい働きをしてくれます！

従来の置きっぱなしメニューでは、
お腹一杯になったお客さんは見ません。
でも、最初に貰ったのと違う
見たことないメニューが来たら
ちょっと見てしまいますよね。

スイーツってちょっと写真見たら
食べたくなっちゃうんですよね！

だから、手にとって見てもらうを１番に考え、
あえて別メニューを作りました。

お店により、いろんな事情があると思います。

メニュー表を下げてしまうこと、
どうかお許しください。

以前は「置いといて」って言われたら
わかりましたと置いておきましたが、
今はコロナ対策なので、回収させてください。

ご不便、ご迷惑をおかけしますが、
宜しくお願いいたします。

ガッティーノのカレンダーや
メニューはこちらから確認できます。

ホームページにて
お得なWebクーポン券もありますので、
ぜひ、チェックしてみてください。

ガッティーノホームページはこちら。
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https://gattino.crayonsite.com
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いらっしゃいませ！

ガッティーノへようこそっ！

お客様がお店に入られて１番に目に入る
レジのカウンター。

いつも生花を飾ってます。



レジは店の顔でもあるので、
ここはほんとキレイにしておきたいです。

ウチの店が全席禁煙なのは、
こういったお花やハーブティーの香りを
楽しんでもらいたいからなんですよ。

もう梅雨入りですね。

雨の日が続きます。

そんな時はコレ！



そう。

アジサイです。

すごく雨が似合う花です。

お庭に植えてあるのもキレイに咲いてます♪



きれいな空気の中で香りのよい紅茶や、
食欲をそそるカレーの香りなどを楽しんで下さい！

皆さん、禁煙にご協力お願いします！

こんばんわ。

今日もみなさん、たくさんのお越し
ありがとうございました！

閉店間際にもたくさん来ていただき、
ゆっくりできなくて申し訳なく思います。

コーヒーを飲みながらゆったりと。

そうゆう使い方をしてくださると本望です。

さてさて、実はウチのカップ
少しだけこだわりがあります。

あの、エインズレイや、ノリタケを
使ってます！

って、わかる人にしかわかんないね…。
すみません。
気が向いたら検索してみて下さい。

贅沢ないいカップってことで(笑)



料理は同じものでもお皿と弁当箱では
全然違ってきますよね。

だから、コーヒーも
贅沢にいただいてもらいたいのです。

ブレンドコーヒーのただの真っ白なカップも
『ノリタケ』を使ってるんですよ。

今日はちょっと自慢したい聞いてほしい話
でした！

ぢゃ、おつかれーー。

ガッティーノでは、
徳島の食材を使った料理が
徳島地産地消推進協議会により
認定されています。



おいしい徳島の野菜を盛りだくさんに使った
当店オリジナルの【ガッティーノ丼】

ヘルシーで栄養バランスのとれた
人気商品です！





36ページに掲載されてます！

このパンフレットは認定されたお店に
置いてあるので、
見かけたらチェックしてみてください。



地元愛を大切に、
頑張っていきたいと思います！