先日、学校で習ったうどんをどうしても今回は自分で作ってみたくて・・・

早速、粉を買ってきて１キロ（８〜１０人分）を作ってみました

前回、作った分は息子に全てやらせたので、今回は自分流で

と、頑張って生地をコネてみましたが、意外と大変で軽い筋肉痛になっちゃいました

塩50ｇに水は550ｃｃくらいにしてみました。

手でこねるのはかなり大変だったけど、足で踏みのは楽しかった〜　やっぱ息子とは体重の加減が違うかしら〜

キッチリと踏めていい感じ　と、家族がいない間にその辺の床でネタはスーパーのレジ袋に入れてっと。

誰も見てないので裸足でトライ

パンという音と共に空気が入っていたのか底の部分が破裂　

あっ・・・裸足で踏んでる・・・ま、タオル掛けてるし、大丈夫だろう！？

少々、生足の味がしようがゴミが入ろうが、美味しければいいさっ　バレなきゃいいさ　と開き直りながら作ってみました〜

やっぱり今の時期は冷たいぶっかけよね〜　と、適当に天カスも作って・・・

できました　↓　ちょっとブレちゃいましたが、おいしそうじゃな〜い





別に格別おいしい！て、わけじゃないけど、まあ、作ってみて満足したかなって感じ。

家族からは大絶賛だったけど、当分は作らないだろうな〜

多分、冷凍とかもきかないだろうし、切ったらすぐ茹でないと、麺同士が引っ付いて大変なことになるのよ〜

熱したら麺が少々膨らむけど。あんまり細いのもね・・・

それと子供の作ったのと違って、大きさは安定したほうがおいしいです。←ココ大事

大きかったり、細かったり、分厚かったりすると、口に入れるとゴワゴワして歯ごたえというか、歯触りが最悪です〓

そこを気をつけたら、そこそこは家庭でも楽しめるんじゃないかな